Motlles per a pastissos i utensilis de rebosteria
Una olor deliciosa, una cuina calentona i un pastís de xocolata o pa acabat de fer; tot això és al teu abast. Fornejar és una tasca divertida que agrada a grans i a petits. I, quan es disposa dels estris necessaris, com motlles antiadherents i talladors de pastes de moltes formes interessants, l'únic que cal fer és barrejar, fornejar, decorar i menjar!
Afegeix color i alegria a la taula… i a les postres
Groc com el sol, té un disseny ondulat que donarà una forma divertida als pastissos i les quiches. A més, és fàcil de rentar i apte per al forn i el rentaplats. La millor part? El color fa que vulguis exhibir-lo en qualsevol celebració primaveral a l'aire lliure.
Afegeix color i alegria a la taula… i a les postres
Groc com el sol, té un disseny ondulat que donarà una forma divertida als pastissos i les quiches. A més, és fàcil de rentar i apte per al forn i el rentaplats. La millor part? El color fa que vulguis exhibir-lo en qualsevol celebració primaveral a l'aire lliure.
Ordena i filtra
Llista de resultats
Es mostren 24 de 38 resultats
Mostra mésRecomanat per a tu
Vist recentment
Un dels plaers en preparar menjars és l'experimentació i el descobriment. Un trosset d'això, una mica d'allò i passa una cosa màgica.
Però la rebosteria és una ciència exacta. Un petit error en les proporcions dels ingredients i el resultat serà un altre. De cop, el pa no puja, el suflé es desinfla o el ponx d'ou es qualla. La llista segueix. Per evitar tot aquest drama, heu de seguir les receptes al peu de la lletra. I per aconseguir-ho, necessites els utensilis adequats.
Els 4 utensilis de rebosteria imprescindibles a les cuines
Tant se val si gaudiràs d'un pastís d'arc de Sant Martí de capes perfectes o si estàs començant un curs de fornejat per a principiants. Som aquí per ajudar-te a dominar les teves habilitats. Per començar, hem reunit una breu llista dels principals quatre utensilis per enfornar que sens dubte necessitaràs, independentment el nivell en què et trobis.
Motlles per a pastissos
Una cosa està garantida: sense els motlles de silicona adequats serà impossible donar forma a les creacions. I potser no ho creus, però és molt important utilitzar la mida i la forma correctes que s'indiquen a la recepta. En cas contrari, no podràs seguir els mateixos temps de cocció i caldrà ajustar el temps (i recalcular-los no és una tasca fàcil).
Instruments de mesura
Com hem dit, la precisió és clau a l'hora de coure. És difícil calcular correctament les mesures específiques sense les eines adequades. Per sort, tenim tots els instruments de mesura que necessites. Des de tasses i gerres fins a termòmetres i bàscules, perquè puguis aconseguir la quantitat exacta.
Bols per barrejar
La majoria de vegades que forneges necessitaràs un bol gran per barrejar. I, ja que moltes receptes requereixen sovint diversos bols de cuina per barrejar, no en compri només un. És una llauna haver de posar massa o crema en un altre recipient, netejar el bol i tornar a utilitzar-lo per al següent pas del procés de fornejat. Així que el millor és que en tinguis almenys dos.
Si t'encanta l'ordre, tenim el que necessites: bols amb tapes. La tapa fins i tot té una obertura per batre, així no esquitxaràs res.
Accessoris i utensilis de fornejat més petits
Ja tens els utensilis més grans, però segur que necessitaràs accessoris i estris de rebosteria més petits també. Com utilitzaràs els bols per barrejar sense batedors ni espàtules? O com glaçaràs la brioixeria o les masses als motlles sense un pinzell de pastisseria? A més, ni tan sols podries fer taula sense un corró. I la decoració del pastís? Si ho vols fer bé, necessitaràs un joc de decoració.
Ara que ja disposes de tots els accessoris essencials per enfornar, no hi ha res que t'aturi per ser un expert reboster.