Uno snack a base di pane sottile, frutti di bosco e cardamomo
Sorprendi il tuo palato con questo esclusivo wrap a base di pane sottile, mandorle, cardamomo e panna montata, guarnito con frutti di bosco e zucchero a velo.
Porzioni: 4 | Tempo di preparazione: 15 minuti
Ingredienti
- Uno snack a base di pane sottile, frutti di bosco e cardamomo
- 4 fette di pane sottile morbido GRÄDDAT
- 2 cucchiaini di mandorle tostate tritate
- 1,5 dl di panna da montare
- Pasta di mandorle (vedi gli ingredienti in basso)
- Zucchero a velo
- Frutti di bosco a scelta
- Cardamomo macinato
- Pasta di mandorle
- 150 g di polpa di mandorle, grattugiata
- 2 cucchiaini di mandorle tritate
- 2 cucchiaini di farina di mandorle
- 4-5 cucchiai di latte
Procedimento
- Sbatti insieme tutti gli ingredienti per preparare la pasta di mandorle.
- Monta la panna fino a ottenere un composto sodo, che formi dei picchi fermi quando sollevi le fruste.
- Spalma la pasta di mandorle al centro delle fette di pane sottile. Inizia dall'alto e lascia alcuni centimetri in fondo.
- Spalma la panna subito sopra la pasta di mandorle. Spolvera con il trito di mandorle tostate e il cardamomo. Guarnisci con zucchero a velo e frutti di bosco.
- Piega il bordo inferiore del pane di qualche centimetro verso il centro. Piega poi il lembo sinistro e il lembo destro per completare il wrap.
