Keukenmessen

Hakken, schillen, snijden: jouw keuken, jij beslist

Of je nu groenten schilt voor bij dat zondagse gebraad, snel een curry ineenflanst op donderdagavond of op het punt staat een feestelijke taart aan te snijden – het juiste keukenmes maakt altijd het verschil. Met tal van vormen, stijlen en maten om uit te kiezen, is het handig om te weten waar je op moet letten en ook hoe je ze het best opbergt.

Wat voor keukenmes heb ik nodig? 

Voor verschillende taken heb je verschillende messen nodig: met het juiste mes in de hand is koken al snel meer een plezier dan een karwei. In een basisset zitten de volgende messen:

• Een koksmes, de allrounder voor hakken en snijden
• Een schilmesje, klein en wendbaar, om fruit en groente te schillen en voor priegelige klusjes
• Een broodmes, om met een slimme zaagbeweging makkelijk door die knapperige korst te gaan
• Een vleesmes, voor mooie plakjes vlees of geroosterde groente

En dan zijn er nog de messen voor specialisten, zoals messen in Japanse stijl voor precisiewerk, en officemessen, die een soort middenmaat vormen tussen klein en groot. Bedenk dus hoe jij de zaken aanpakt in de keuken en bepaal op basis daarvan wat voor messen je nodig hebt.

Koop ik beter losse messen of is een messenset interessanter?

Als je een relatieve beginner bent in de keuken, is een messenset een goede keuze. De verschillende modellen vullen elkaar aan en zitten vaak in een handige houder. Heb je al wat meer ervaring, dan kies je misschien liever zelf de messen uit die je nodig hebt voor jouw favoriete gerechten of manier van koken.

Je vindt in ons assortiment:

• Complete sets van mensen in dezelfde stijl
• Flexibele combinaties op maat van ieders ruimte en budget
• Messensets met verschillend gekleurde handgrepen, zodat je voor elk type ingrediënt altijd het juiste mes gebruikt

Hoe berg ik mijn messen veilig (en stijlvol) op?

Niemand grabbelt graag in een la vol scherpe voorwerpen. Gelukkig hebben wij opbergers om je messen scherp en je vingers veilig te houden.

Met een messenblok creëer je een klassieke, opgeruimde look op het aanrecht en je kan overal makkelijk bij. Heb je het liever wat moderner? Aan een magneetlijst hangen je messen in het zicht, ze liggen niet in de weg en geven de keuken een professionele uitstraling. Geen plaats op of boven het aanrecht? We hebben ook messenhouders die in je lades passen: uit het zicht maar binnen handbereik.

Van de eerste schil tot de laatste garnering helpen onze messen je vlot en comfortabel te koken, met bakken zelfvertrouwen. Dus of je nu je verzameling uitbreidt of een vervanger zoekt voor dat ene botte mes, wij hebben zeker een model dat perfect in je hand ligt en past bij je keuken en je manier van koken.