Wraps asiatiques avec boulettes de viande et dip au soja
Servis en amuse-bouche, sur un buffet ou comme entrée, ces savoureux wraps de laitue aux saveurs asiatiques donneront du piquant à vos repas !
Pour 4 personnes | Préparation : 15 minutes
Ingrédients :
Wraps asiatiques aux boulettes de viande
8 boulettes à la viande HUVUDROLL
1 avocat
2 carottes
8 petites feuilles de laitue
4 c. à s. de dés de mangue
6 c. à s. de chou-rave finement haché
16 fines tranches de piment jalapeño frais
4 c. à c. de graines de sésame noir
4 c. à c. d’oignon de printemps finement haché
Dip au soja
5 c. à s. de sauce soja légère
1 c. à c. de gingembre finement râpé
Jus d’un citron vert fraîchement pressé
1 piment rouge finement haché
2 c. à c. de coriandre finement hachée
- Mélanger les ingrédients du dip.
- Couper l’avocat en deux, enlever le noyau et le couper en fines tranches. Émincer la carotte à l’aide d’un économe ou d’une mandoline.
- Rincer et sécher les feuilles de laitue, et les placer dans une assiette.
- Cuire les boulettes de viande suivant les instructions de l’emballage.
- Garnir les feuilles de laitue de chou-rave, de lamelles de carotte, d’avocat, de boulettes de viande, de mangue et de jalapeño.
- Garnir de graines de sésame et d’oignon de printemps, et servir avec le dip.
- Astuce ! Pour une version végétarienne, optez pour les boulettes végétales HUVUDROLL.
