Roulés à la cannelle grillés avec crème glacée
Envie d’un dessert tout doux et ultra simple à préparer ? Le designer culinaire Daniel Yngvesson vous suggère cette délicieuse recette pour recycler vos restes de roulés légèrement rassis. Garnissez-les de votre crème glacée préférée, de baies, de sucre impalpable, de sirop d’érable et d’amandes hachées, et régalez-vous.
Ingrédients
- 4 roulés à la cannelle KAFFEREP cuits, de préférence vieux de quelques jours
- 4 cuillérées de crème glacée
- 1 dl de baies
- 2 c. à s. d’amandes, hachées
- 1 c. à s. de sirop d’érable
- 1 c. à c. de sucre impalpable
Préparation
- Régler le gril sur une puissance moyenne/élevée. Placer les roulés sur le gril et les cuire jusqu’à obtenir une belle coloration dorée homogène.
- Ôter les roulés du gril et les laisser refroidir légèrement. Couper chaque roulé en deux et les garnir d’une crème glacée au choix, de baies et d’amandes hachées.
- Verser un filet de sirop d’érable par-dessus et saupoudrer de sucre impalpable. Un délice !
