Recette rapide de petits pains au granola pour le petit déjeuner
Réveillez votre famille avec le parfum de petits pains chauds faits maison. Avec cette recette, il vous suffira de vous lever 20 minutes à l’avance.
Pour 6 à 12 personnes | Préparation : 15 + 20 minutes
Ingrédients :
Petits pains au granola pour le petit déjeuner
4 dl de granola HJÄLTEROLL
1 c. à c. de levure sèche
4 dl d’eau froide
2 dl de yaourt nature
1 dl de farine de seigle
8 dl de farine de froment
1 c. à c. de sel de mer
Préparation :
- Mélanger la levure sèche avec les autres ingrédients secs. Ajouter la plus grande partie du granola, en en réservant un peu pour décorer le haut des petits pains avant cuisson. Laisser reposer pendant 10 minutes. Ajouter l’eau et le yaourt, et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte collante.
- Saupoudrer d’un peu de farine et couvrir d’un film plastique. Mettre la pâte au réfrigérateur pendant une nuit ou au moins 12 heures. Au bout de 12 heures, la pâte devrait avoir doublé de volume.
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné et la façonner en 12 petits pains.
- Placer les petits pains sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé et les saupoudrer de granola. Laisser lever pendant environ 15 minutes.
- Faire cuire les petits pains pendant 20 à 25 minutes. Ils doivent prendre une belle couleur et être cuits à cœur. Il ne reste plus qu’à savourer vos petits pains au granola !
