Organisons-nous, pour moins de gaspillage et plus de saveur

Établir un menu hebdomadaire avant de faire ses courses est une solution simple pour réduire le gaspillage alimentaire et réaliser des économies. Commencez par vérifier ce que vous avez encore dans votre réfrigérateur ou garde-manger – vous consommerez d’abord ce que vous avez acheté en premier.

Ensuite, prévoyez des repas en fonction des ingrédients dont vous disposez. Il vous reste des légumes ? Faites-en un plat sauté ou une salade. Des restes de pâtes ? Associez-y une sauce vite faite. Si vous établissez un menu sur la base des ingrédients que vous avez, non seulement vous ferez des économies, mais vous éviterez aussi qu’ils se perdent au fond du réfrigérateur.

Réglez l’humidité des bacs à légumes en fonction de ce que vous y placez. Les légumes verts à feuilles, les brocolis, les baies, les carottes et les concombres ont besoin d’une humidité élevée pour ne pas se flétrir. Les fruits à peau épaisse tels que les pommes, les poires et les avocats ou les fruits à noyau comme les abricots, les pêches et les prunes peuvent être conservés à faible humidité ou hors d’un frigo.

Enfin, rédigez une liste de courses en fonction de ce que vous avez prévu et ne vous en écartez pas. Il arrive souvent que les aliments achetés impulsivement ne soient pas consommés. Une liste précise vous permet de respecter votre budget et limite les achats inutiles.

Vous faites partie de ceux qui mangent avec les yeux puis oublient les fruits et les légumes qu’ils ont achetés ? Nous avons une solution – lavez-les, séchez-les, puis répartissez-les en portions plus gérables dans des sacs refermables ISTAD. Vous pouvez même les conserver au réfrigérateur ou au congélateur afin de les utiliser plus tard dans une préparation ou comme dessert. Miam !

Et si vous aimez emporter votre lunch, les boîtes repas empilables UTBJUDA feront votre bonheur. Vous pouvez placer votre sandwich préféré dans un compartiment et des fruits dans l’autre, en guise d’en-cas.

Si votre cœur penche plutôt pour les soupes, le récipient isotherme EFTERFRÅGAD sera votre nouveau meilleur ami. Votre soupe restera bien chaude, où que vous soyez.