Cuisiner des repas et des en-cas sains est plus facile que vous ne le pensez

La plupart des gens aimerait manger un peu plus sainement, mais dans un monde où les options faciles sont infinies, les alternatives moins saines l’emportent souvent. Mais avec les bons appareils et ustensiles, préparer des repas plus sains est non seulement plus facile, mais vous fera aussi gagner du temps et de l’argent.

Un couteau de cuisine VARDAGEN, un couteau à éplucher VÖRDA et de l’ail sur un billot en bambou, plus un bol avec des champignons.

La restauration rapide peut être bonne pour votre santé

Une poignée de légumes fraîchement coupés en tranches est tout aussi délicieuse qu’une poignée d’en-cas transformés. Elle est même généralement meilleure pour la santé. Cependant, les gens optent souvent pour les en-cas emballés parce qu’ils sont pratiques. Avec une mandoline, préparer des en-cas sains est presque aussi facile que d’ouvrir un paquet. Et beaucoup plus amusant.

Une personne portant un tablier bleu SANDVIVA tranchant des légumes avec une mandoline IKEA 365+ sur une planche à découper en hêtre PROPPMÄTT.

Les bons outils pour le travail

Avec les bons outils de base, comme une planche à découper et un couteau bien aiguisé, la préparation des aliments au quotidien est plus facile et peut même être amusante. Sérieusement, y a-t-il quelque chose de plus satisfaisant qu’un couteau aiguisé tranchant sans effort un champignon ? Probablement, mais c’est quand même assez satisfaisant.

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Une casserole à tout faire

Un repas dans une seule casserole vous fera gagner du temps, de l’énergie et de la vaisselle. La création d’un menu pour la semaine vous aidera à planifier votre temps et à éviter les achats impulsifs à l’épicerie. Et tant que vous y êtes, affichez votre menu sur un panneau d’affichage dans la cuisine pour que chacun sache à quoi s’attendre. Après tout, l’anticipation fait partie du plaisir.

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Une personne soulève le couvercle d’un autocuiseur IKEA 365+ en acier inoxydable sur une table de cuisson à côté d’une planche à découper en bambou APTILIG.

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Des restes succulents

Ne jetez pas ces restes ou ne les laissez pas moisir dans le réfrigérateur. Faites-les plutôt frire. En Suède, on appelle cela « pyttipanna », littéralement « petits morceaux dans une poêle », garnis généralement d’un œuf. Mais vous pouvez faire ce que vous voulez avec vos restes.

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Une poêle VARDAGEN avec un pyttipanna et une spatule pour wok en hêtre sur une table en bouleau avec des assiettes FÄRGKLAR turquoise clair.

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Le four vous fait gagner du temps

Cuisiner plusieurs choses en même temps dans le four est très pratique. N’oubliez pas d’échanger les grilles à un moment donné pour garantir un brunissement uniforme.

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Un four SMAKSAK ouvert en acier inoxydable avec un plat en verre FÖLJSAM, un plat à four HEMMABAK et d’autres plateaux contenant des aliments.

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La cuisson au four vous permet de faire plus et moins de choses

Il y a beaucoup à dire sur la cuisson au four : plus de nutriments, plus de saveur, plus de facilité. De plus, il y a moins de graisse, moins de surveillance et moins de désordre. Si vous additionnez tous ces avantages, vous verrez que le four est un véritable ami dans la cuisine.

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Four SMAKSAK en acier inoxydable dans une cuisine avec façades BODARP gris-vert et poignées en cuir ÖSTERNÄS, plus un rail coulissant avec crochets.

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