Boulettes au poulet, salsa et mayonnaise à l'ail
Donnez un coup de fouet à vos soupers ou à vos amuse-bouches avec ces délicieuses boulettes au poulet juteuses accompagnées d'une salsa « pico de gallo » et d'une mayonnaise à l'ail.
Poulet | Pour 4 personnes | Préparation : 25 min
Ingrédients
Boulettes au poulet, salsa et mayonnaise à l'ail
- 1 paquet (8 pièces) de médaillons aux légumes GRÖNSAKSKAKA
- 360 g (environ 24) de boulettes au poulet HUVUDROLL
Salsa
- 2 tomates
- 1/2 oignon
- 2 c. à s. de coriandre hachée
- le jus et le zeste d'un demi-citron vert
- 1 c. à c. de piment finement haché
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- Sel
- Poivre noir
Mayonnaise à l'ail
- 4 c. à s. de mayonnaise
- 1/2 gousse d'ail
- Sel
- Poivre noir
Préparation
- Préparer les médaillons aux légumes en suivant les instructions figurant sur l’emballage.
- Pour la salsa, hacher l'oignon et les tomates finement et les mélanger avec les autres ingrédients dans un bol. Saler et poivrer
- Cuire les boulettes de viande en respectant les instructions reprises sur l'emballage.
- Pour la mayonnaise à l'ail, verser la mayonnaise dans un petit bol. Râper ou presser l'ail au-dessus de la mayonnaise et mélanger. Assaisonner de sel et de poivre noir.
- Servir les médaillons de légumes et les boulettes au poulet avec la salsa « pico de gallo » et la mayonnaise à l'ail. Bon appétit !
Conseil !
La salsa « pico de gallo » est un condiment mexicain épicé facile à préparer chez soi. C'est une garniture parfaite pour les tacos, burritos et salades, ainsi qu'une sauce idéale pour les chips ou les légumes. Vous pouvez également l'utiliser pour relever vos plats habituels.
