Pour Malin, avoir collaboré avec des sommeliers a modifié sa conception du vin. Elle a ainsi découvert que le champagne ou les vins mousseux doivent toujours être dégustés dans de grandes flûtes qui laissent beaucoup de place aux bulles. « C'est aussi vrai pour les vins plus jeunes, mais nous avons appris qu'un champagne plus âgé est plus aromatique et peut donc être servi dans un verre à vin avec un ballon plus large pour développer tout son potentiel, conclut Malin avant d'ajouter : Dans le monde du vin, il y a toujours quelque chose à apprendre. »
Plus de STORSINT série
STORSINT Verre à vin rouge, verre transparent, 68 cl
12,99€/6 pièces
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STORSINT
003.963.36Une gamme de verre destinée à améliorer le goût de vos boissons. La forme du verre libère les arômes et les senteurs. Verre cristallin qui offre un éclat brillant et une superbe réverbération lorsque l'on porte un toast.
Plus d'infos
Un verre à Bordeaux en cristallin, conçu pour sublimer les arômes puissants des vins rouges corsés.
Le bol haut dirige le vin vers le fond de la bouche, ce qui adoucit les tanins et l'amertume. Idéal pour les vins puissants comme le cabernet sauvignon et le merlot.
Ce verre semble être fabriqué en cristal, mais il est en réalité en cristallin, un matériau solide, à l’aspect brillant et qui produit un son agréable quand vous trinquez.
Fabriqué selon une technique similaire aux verres faits à la main, ce qui signifie que le verre est lisse et qu'il n'y a pas de soudure visible entre la tige et le globe.
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Le bon verre pour sublimer votre vin
Saviez-vous qu'il existe toute une science derrière la forme des verres à vin ? Heureusement, vous n'avez pas besoin de vous plonger dans des ouvrages compliqués pour trouver un verre adapté à votre vin préféré. Nous avons développé la série STORSINT pour que vous puissiez opter pour le meilleur verre en fonction du vin choisi. Mais il nous a fallu d'abord bien comprendre ce qui arrive à un vin lorsqu'il est versé dans un verre d'une certaine forme. Et c'est pour cette raison que nous avons fait appel à des sommeliers expérimentés. Malin Ljungström, développeuse produits, nous livre quelques explications : « Un vin plus jeune, par exemple, doit être servi dans un ballon plus petit avec une ouverture légèrement plus étroite. Cela lui permet de ne pas être trop exposé à l'oxygène de l'air, explique Malin. En revanche, un vin plus vieux et plus corsé a besoin d'un gobelet plus grand et plus rond et d'une ouverture relativement large pour être plus en contact avec l'oxygène et libérer tous ses arômes. »
La manière dont un vin est apprécié dans un verre dépend également de l'équilibre entre le gobelet, le pied et la base. « Un bon verre à vin doit être agréable à tenir et beau à regarder, » ajoute Malin.