Pour Malin, avoir collaboré avec des sommeliers a modifié sa conception du vin. Elle a ainsi découvert que le champagne ou les vins mousseux doivent toujours être dégustés dans de grandes flûtes qui laissent beaucoup de place aux bulles. « C'est aussi vrai pour les vins plus jeunes, mais nous avons appris qu'un champagne plus âgé est plus aromatique et peut donc être servi dans un verre à vin avec un ballon plus large pour développer tout son potentiel, conclut Malin avant d'ajouter : Dans le monde du vin, il y a toujours quelque chose à apprendre. »
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STORSINT Verre à martini, verre transparent, 24 cl
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STORSINT
004.693.04Fabriqué en cristallin pour une limpidité éclatante, ce verre est idéal pour servir des martinis bien frais, des Cosmopolitan ou des mocktails. Apportez une touche de style à votre bar à la maison et un éclat raffiné à tous vos plateaux de cocktails.
Plus d'infos
Les cocktails classiques méritent un verre classique en cristallin. Parfait pour les martinis, les Cosmopolitan ou les mocktails.
La forme en V iconique et le long pied de ce verre ne sont pas purement esthétiques. Sa large ouverture permet de libérer pleinement les arômes, ce qui le rend idéal pour les cocktails à base de gin.
Ce verre semble être fabriqué en cristal, mais il est en réalité en cristallin, un matériau solide, à l’aspect brillant et qui produit un son agréable quand vous trinquez.
Fabriqué selon une technique similaire aux verres faits à la main, ce qui signifie que le verre est lisse et qu'il n'y a pas de soudure visible entre la tige et le globe.
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Le bon verre pour sublimer votre vin
Saviez-vous qu'il existe toute une science derrière la forme des verres à vin ? Heureusement, vous n'avez pas besoin de vous plonger dans des ouvrages compliqués pour trouver un verre adapté à votre vin préféré. Nous avons développé la série STORSINT pour que vous puissiez opter pour le meilleur verre en fonction du vin choisi. Mais il nous a fallu d'abord bien comprendre ce qui arrive à un vin lorsqu'il est versé dans un verre d'une certaine forme. Et c'est pour cette raison que nous avons fait appel à des sommeliers expérimentés. Malin Ljungström, développeuse produits, nous livre quelques explications : « Un vin plus jeune, par exemple, doit être servi dans un ballon plus petit avec une ouverture légèrement plus étroite. Cela lui permet de ne pas être trop exposé à l'oxygène de l'air, explique Malin. En revanche, un vin plus vieux et plus corsé a besoin d'un gobelet plus grand et plus rond et d'une ouverture relativement large pour être plus en contact avec l'oxygène et libérer tous ses arômes. »
La manière dont un vin est apprécié dans un verre dépend également de l'équilibre entre le gobelet, le pied et la base. « Un bon verre à vin doit être agréable à tenir et beau à regarder, » ajoute Malin.