ผลิตผลดี ๆ จากสวนครัว

หลังจากการปลูกและดูแล ก็มาถึงเวลาเก็บเกี่ยว

เร็ว ๆ นี้เราให้ความสนใจกับเรื่องประโยชน์ของการปลูกพืชผักสวนครัว เริ่มจากการได้สัมผัสพืชจากการเพาะเมล็ดและการปลูก การดูแลและมองดูต้นไม้แตกหน่อ (ตามลิงก์ด้านล่าง) จะช่วยให้สุขภาพจิตดี ถ้าคุณเลือกปลูกพืชที่รับประทานได้ ก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวผลแล้ว

พืชหลายชนิดอย่างกุยช่ายและมะเขือเทศ เป็นพืชที่เก็บเกี่ยวได้ตลอดปี (เด็ดหน่อออกเพื่อเลื่อนเวลาบานและยืดเวลาเก็บเกี่ยว) รับประทานผักใบเขียวสด ๆ วันละมื้อทุกวัน

นำสมุนไพรไปตากแห้ง

การปลูกสมุนไพรให้ประโยชน์ในระยะยาว สมุนไพรหลายชนิดนอกจากจะใช้สด ๆ ก็สามารถนำไปตากแห้งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น นอกจากนี้ยังเปลี่ยนให้ที่แขวนธรรมดา ๆ ดูดีขึ้นด้วย

ถนอมและปกป้อง

ไม่ว่าของดองจะอยู่ในเทรนด์การทำอาหารหรือไม่ การดองอาหารเป็นวิธีที่ทำกันมานานแล้ว แถมยังง่ายและอร่อยด้วย เลือกอาหารที่คุณอยากจะเก็บไว้ได้นาน ๆ ใส่ในภาชนะแล้วเติมน้ำดองลงไป นี่ไง ของดองแสนอร่อยที่เสิร์ฟในโถแก้ว

ยิ่งคนเยอะยิ่งสนุก

คุณจะได้รับประสบการณ์ดี ๆ จากพืชผลที่ปลูกเอง ทำไมไม่เชิญแขกมาเพิ่มล่ะ? ใช้โอกาสนี้แบ่งปันผลผลิตของคุณ จัดโต๊ะอาหาร ดอกไม้ (ที่ทานได้) และอุปกรณ์อื่น ๆ