วิธีการเก็บอาหารให้อยู่ได้ยาวนานมากขึ้น
ทำอาหารใหม่ๆ รสชาติยอดเยี่ยม ประหยัดเงินและให้อาหารของคุณเก็บได้นานมากขึ้น เราขอแบ่งปันเคล็ดลับสุดยอดในการดูแล ใช้และนำของใช้ประจำในครัวมาใช้ใหม่สำหรับคุณ
สวนแขวนผนังของครัวของคุณ
การผสานกันของความชื้นและอากาศเป็นสิ่งที่เหมาะกับการให้ของที่ทำขึ้นมามีความสดได้นานมากขึ้นอย่างมาก คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้โดยการทิ้งชามน้ำไว้ที่ของหน้าต่างและแขวนผักและผลไม้ในตะกร้าและถุงตาข่ายที่อากาศถ่ายเทได้ตามธรรมชาติ หน่อไม้ฝรั่งน่ะหรือ? ห่อไว้ด้วยผ้าเปียกหมาดๆ และตอนนี้ทุกๆ สิ่งจะอยู่ใกล้คุณเมื่อทำอาหาร– และสร้างการจัดแสดงที่สวยงามแล้วในตอนนี้
สูตรสำหรับการเก็บรักษา
ของบางอย่างในห้องครัวสมควรได้รับ– และให้– ความสนใจเพิ่มเติมอีกเล็กน้อย เช่นที่แบ่งพื้นที่ตะกร้าจากเหล็กเสียบเพื่อให้มะเขือม่วงที่อยู่ด้านบนไม่ทำความเสียหายให้ผลที่อยู่ด้านล่าง อีกอย่างหนึ่ง การเก็บแครอทในทรายที่ชื้นจะช่วยเก็บความสดและความกรอบไว้
จัดการอาหารด้วยที่ช่วยเตือนในตู้เย็น
ติดตามวันหมดอายุของอาหาร สามารถทำได้! ให้ส่วนหนึ่งในตู้เย็นเป็นส่วนเฉพาะสำหรับสิ่งที่คุณคิดว่า (หรืออ่านเจอว่า) จำเป็นต้องใช้ในเวลาอีกไม่นานก่อนจะหมดอายุ นอกจากจะเป็นตัวช่วยเตือนในการประหยัดอาหารแล้ว การรวมและการจัดกลุ่มสิ่งที่อยู่บนชั้นวางอาจจะเป็นแรงบันดาลใจให้สูตรอาหารใหม่ๆ ด้วย
จากสิ่งเหลือใช้เป็นสิ่งที่มีรสชาติดี
เปลือกและส่วนที่เหลือจากผักเหมาะที่สุดที่จะโยนลงในหม้อ เติมน้ำ เคี่ยวด้วยไฟเบา เทลงภาชนะและปรุงด้วยเกลือ คุณก็จะได้ซุปรสชาติเข้มข้นนี่สามารถใช้ทำอาหารอื่นๆ ได้ (นี่สามารถใช้ได้ดีกับเนื้อและอาหารทะเลเช่นกัน) นำมาใช้ทันทีหรือแช่แข็งไว้เพื่อนำมาใช้ได้อย่างสะดวกในภายหลัง
ทดสอบความสดของไข่ด้วยการลอยน้ำ
ไข่มักจะคงความสดอยู่แม้ว่าจะเลยวันหมดอายุไปแล้ว ถ้าคุณไม่แน่ใจ นี่คือวิธีทดสอบง่ายๆ วางไข่ไว้ในน้ำ ถ้าไข่จมโดยที่ด้านข้างชิดกับก้นภาชนะ จะหมายถึงยังสดอยู่ ถ้าจมแล้วยังคงตั้งตรงอยู่ ให้ใช้ในเร็วๆ นี้ (หรือต้มให้แข็ง) ถ้าลอยน้ำ ก็ทิ้งไปเสีย
เราต้องการที่จะเห็นลูกค้าของเราใช้ความคิดสร้างสรรค์กับสินค้าของเรา ลองดูเลย! แต่โปรดทราบว่าการเปลี่ยนแปลงหรือปรับแต่งสินค้าของอิเกียจนไม่สามารถนำไปขายซ้ำหรือใช้ในจุดประสงค์เดิมได้อีกจะหมายความว่าการการันตีโดยอิเกียและสิทธิในการคืนสินค้าจะเป็นโมฆะ
จัดทำโดย
มัณฑนากร: Chiara Effroi Lutteri
ช่างภาพ: Mårten Linton
ผู้เขียน: Henrik Annemark
