11 วิธีทำความสะอาดเตาไฟฟ้า ไม่ทำลายผิวเตา ใช้ได้นานและปลอดภัย

1. เช็ดเตาทุกครั้งหลังใช้งาน ขณะเตาเย็นสนิท

วิธีทำความสะอาดเตาไฟฟ้าง่ายๆ คือไม่ปล่อยให้คราบสะสม หลังจากทำอาหารเสร็จและรอจนหน้าเตาเย็นสนิทแล้ว ให้ใช้ฟองน้ำนุ่มๆ อย่าง SVAMPIG/สวัมปิก ชุบน้ำหมาดๆ เช็ดคราบน้ำมันหรือเศษอาหารออกทันที เพราะถ้าปล่อยทิ้งไว้จนเปิดใช้งานครั้งหน้า ความร้อนจะอบคราบจนแข็งตัวและไหม้ติดหนึบ ยิ่งทำความสะอาดยากกว่าเดิมหลายเท่าเลย

2. ใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์ ลดการเกิดรอยบนผิวเตา

หน้าเตาไฟฟ้าส่วนใหญ่เป็นกระจกหรือเซรามิกที่ต้องดูแลอย่างทะนุถนอม การใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์ที่มีเส้นใยละเอียดจะช่วยดักจับฝุ่นและคราบมันได้ดีโดยไม่ทิ้งรอยขีดข่วนเล็กๆ หรือรอยขนแมวไว้กวนใจ วิธีเช็ดที่ถูกต้องคือการใช้ผ้าหมาดเช็ดคราบออกก่อนหนึ่งรอบ แล้วตามด้วยผ้าไมโครไฟเบอร์แห้งเพื่อขัดให้หน้าเตาเงางามเหมือนเพิ่งซื้อมาจากร้าน

3. ใช้น้ำอุ่นช่วยละลายคราบอาหาร

สำหรับคราบแกงหรือคราบซอสที่เริ่มแห้งกรัง การฝืนขัดด้วยแรงอาจทำให้ผิวเตาพังได้ ลองใช้น้ำอุ่นผสมน้ำยาล้างจานเล็กน้อยเทลงบนคราบเบาๆ แล้วทิ้งไว้สักครู่ให้น้ำความร้อนช่วยสลายไขมันให้อ่อนตัวลง จากนั้นใช้ชุดอุปกรณ์ทำความสะอาดและถังน้ำ PEPPRIG/เพปพรีก ที่ออกแบบมาให้จับถนัดมือช่วยเช็ดออกอย่างเบามือ คราบที่ว่าดื้อก็จะหลุดออกมาง่ายๆ ไม่ต้องออกแรงเยอะเลย

4. เลือกน้ำยาทำความสะอาดเฉพาะเตาไฟฟ้า

ถ้าคราบน้ำมันยังดูเหนียวเหนอะหนะ การใช้น้ำยาทำความสะอาดที่ออกแบบมาเพื่อเตาเซรามิกหรือเตาไฟฟ้าโดยเฉพาะคือทางเลือกที่ดี น้ำยาจะมีส่วนผสมที่ช่วยเคลือบผิวหน้าเตาให้ลื่นและเงางาม ทำให้คราบอาหารในครั้งต่อไปเกาะตัวยากขึ้น แค่หยดน้ำยาลงไปเล็กน้อยแล้วถูวนเป็นวงกลมเบาๆ จะรู้สึกได้เลยว่าผิวเตากลับมาเรียบเนียนและสะอาดหมดจดกว่าเดิม

5. ขจัดคราบไหม้ด้วยเบกกิ้งโซดา

ถ้าเจอคราบไหม้ดำที่เช็ดเท่าไรก็ไม่ออก ลองใช้พลังจากเบกกิ้งโซดา แค่ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำเล็กน้อยให้พอเป็นเนื้อครีมข้น ทาพอกไว้บริเวณคราบไหม้แล้วหาผ้าชุบน้ำบิดหมาดมาวางทับทิ้งไว้ประมาณ 15 - 30 นาที พลังในการกัดกร่อนอย่างอ่อนโยนจะช่วยดึงคราบไหม้ให้หลุดลอกออกมาเองอย่างปลอดภัย เป็นวิธีทำความสะอาดเตาไฟฟ้าไหม้ที่ไม่กัดทำลายผิวสัมผัสของหน้าเตา

6. ใช้น้ำส้มสายชูสลายคราบฝังแน่น

คราบน้ำขุ่นๆ หรือคราบหินปูนขาวๆ บนหน้าเตา จัดการได้ง่ายด้วยน้ำส้มสายชู แค่ฉีดสเปรย์น้ำส้มสายชูลงไปแล้วเช็ดตามด้วยผ้าแห้งหมาดๆ ความเป็นกรดอ่อนๆ จะช่วยขจัดคราบหมองให้หายไป ยิ่งใช้คู่กับผ้าเช็ดเนื้อนุ่มที่ซับน้ำได้ดีจะช่วยให้หน้าเตากลับมาใสแจ๋ว สะท้อนแสงไฟในห้องครัวให้ดูสว่างและสะอาดตาขึ้นมาก และอย่าลืมใช้ถุงมือ RINNIG/รินนิก ป้องกันสารเคมีโดนมือด้วย

7. เช็ดทิศทางเดียว ลดรอยขนแมวบนผิวเตา

เทคนิคที่เหล่าเชฟและแม่บ้านมือโปรแนะนำคือการเช็ดไปในทางเดียวกัน ไม่ควรถูไปมาซ้ำๆ แบบไร้ทิศทาง การเช็ดจากซ้ายไปขวาหรือบนลงล่างจะช่วยลดความเสี่ยงที่เศษผงเล็กๆ จะขูดขีดไปมาบนผิวเตาจนเกิดรอยขีดข่วนถาวร แถมวิธีนี้ยังช่วยให้เรามั่นใจได้ว่าเช็ดสะอาดครบทุกตารางนิ้วโดยไม่ทิ้งคราบหลงเหลือไว้ให้ดูต่างหน้า

8. เลี่ยงฝอยขัดโลหะและของมีคม

ศัตรูตัวฉกาจของเตาไฟฟ้าคือฝอยขัดหม้อเหล็กหรือใยขัดที่หยาบเกินไป เพราะจะทำให้ผิวหน้าเตาที่เคยเงางามกลายเป็นรอยมัวถาวรไปทันที สำหรับการขูดเศษอาหารเล็กๆ น้อยๆ ลองเปลี่ยนมาใช้ผ้านุ่มนิ่มอย่าง TRIXIG/ทริกซิก หรือถ้าต้องแกะกล่องอุปกรณ์ใหม่ๆ ก็ควรระวังไม่ให้ส่วนที่เป็นโลหะไปครูดกับหน้าเตา เพื่อรักษาความเรียบเนียนให้นาน

9. ใช้ใบมีดขูดเตาไฟฟ้าอย่างระมัดระวัง

ในกรณีที่คราบไหม้หนาเกินเยียวยา ลองใช้ใบมีดสำหรับขูดเตาไฟฟ้าโดยเฉพาะ วิธีทำความสะอาดเตาไฟฟ้าไหม้คือให้ทำมุมประมาณ 30 - 45 องศากับหน้าเตา แล้วค่อยๆ ขูดออกอย่างเบามือขณะที่ผิวเตายังชุ่มชื้นจากน้ำยาทำความสะอาดอยู่ ห้ามใช้มุมแหลมทิ่มลงไปตรงๆ เพราะอาจทำให้เกิดรอยบิ่นได้ ถ้าใช้ถูกวิธี คราบที่เคยดูเหมือนหินแข็งๆ ก็หลุดจะออกเป็นแผ่นได้แล้ว

10. ทำความสะอาดขอบเตาและร่องรอบๆ เป็นประจำ

อย่ามองข้ามซอกเล็กๆ ระหว่างขอบเตากับเคาน์เตอร์ครัว เพราะเป็นที่สะสมของเศษผงและคราบน้ำมันชั้นดีเลย ลองใช้แปรงทำความสะอาดขนาดเล็ก หรือขวดเสปรย์ PEPPRIG/เพปพรีก ไว้ใส่น้ำยาทำความสะอาด ค่อยๆ ปัดเอาเศษอาหารออก หรือใช้คอตตอนบัดชุบน้ำยาล้างจานเช็ดตามร่องให้สะอาด การเก็บรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ แบบนี้จะช่วยให้ภาพรวมของห้องครัวดูเป็นระเบียบและถูกสุขอนามัย ปราศจากกลิ่นอับจากคราบสะสม

11. เช็ดให้แห้งทุกครั้งก่อนใช้งานครั้งถัดไป

ขั้นตอนสุดท้ายที่สำคัญที่สุดคือการเช็ดให้แห้งสนิท ถ้าหน้าเตายังเปียกชื้นแล้วเราเผลอเปิดใช้งาน ความร้อนจะทำให้น้ำระเหยและทิ้งคราบตะกรันขาวๆ ไว้บนกระจก ยิ่งขจัดออกยากกว่าคราบน้ำมันอีก การใช้ผ้าแห้งเช็ดปิดท้ายจนขึ้นเงาไม่ใช่แค่ช่วยให้เตาดูสวยงาม แต่ยังเป็นการเตรียมความพร้อมให้เตาทำงานได้เต็มประสิทธิภาพและปลอดภัยในการทำอาหารมื้อต่อไป