Hoppa till huvudinnehåll

Guide – vad betyder ugnssymbolerna?

Ugnssymboler kan vara förvirrande om du inte vet vad de betyder. Men oroa dig inte, vi är här för att hjälpa dig att knäcka koden och få ut det mesta av din ugn. I vår guide kommer du att lära dig att tyda och använda ugnssymbolerna på ett enkelt och effektivt sätt.

En IKEA 700 ANRÄTTA varmluftsugn i rostfritt stål med pyrolytisk funktion

Symbol för övre värmelement

Detta läge innebär att det övre värmeelementet är aktivt medan det nedre är avstängt i ugnen. När du väljer detta alternativ, genererar ugnen värme från ovansidan, vilket är idealiskt för grillning och gratinering av mat. Maten blir gyllene och krispig på toppen när det övre värmeelementet används ensamt.

Symbol för nedre värmelement

Detta läge innebär att det nedre värmeelementet är aktivt medan det övre är avstängt i ugnen. När du använder detta alternativ, genererar ugnen värme från botten, vilket är perfekt för bakning. Värmen stiger uppåt och värmer maten jämnt från botten, vilket gör det lämpligt för bakning av pajer, tårtor och andra bakverk.

Symbol för övre och nedre värmelement

Detta läge innebär att både det övre och nedre värmeelementet är påslagna och genererar värme samtidigt. Detta används vanligtvis för att baka eller rosta mat och är den vanligaste inställningen för de flesta matlagningsbehov, eftersom det ger jämn värme runt maten och är bra för bakning av kakor, bröd, pajer och mycket mer.

Symbol för varmluft

När du väljer varmluftsfunktionen, används en fläkt för att cirkulera varm luft jämnt i ugnen. Detta resulterar i en mer jämn fördelning av värme runt maten, vilket gör att maten tillagas snabbare och jämnare. Varmluft är särskilt användbart när du vill laga flera rätter samtidigt på olika hyllor i ugnen, eftersom det eliminerar behovet av att vrida eller flytta maten.

Symbol för fläktassisterad

När en fläktsymbol med en ensam horisontell linje längst ner är vald innebär det att både fläkten och det nedre elementet kommer att vara aktiva. Detta är utmärkt för att behålla fuktigheten på maträttenens ovansida medan undersidan tillagas. Det är en bra val för exempelvis pajer och pizza.

Symbol för fläktbakning

En fläktsymbol på egen hand, eller med en horisontell linje både högst upp och längst ner, innebär att fläkten, såväl som både det övre och nedre värmeelementen, kommer att vara aktiva. Fläktbaka är bra för de flesta matlagningssituationer, särskilt när du använder fler än en ugnshylla. Det möjliggör snabbare matlagning vid lägre temperaturer. 

Symbol för delgrill

När en enkel våglinje syns längst upp betyder det att en specifik sektion av ugnens grill kommer att vara aktiv, medan den andra förblir avstängd. Det är som att dela grillen i två zoner. Denna inställning är användbar när du vill ha precision i din matlagning. Du bör placera maten noggrant under den aktiva grillsektionen för att uppnå önskad grillning. Delgrill är perfekt när du exempelvis bara vill tillaga ett par korvar, gratinera en enkel rätt eller smälta osten på en portion nachos.

Symbol för full grill

En dubbel våglinje längst upp betyder att hela grillenheten är aktiv. Denna inställning är idealisk för att tillaga större portioner av mat som du vill ha en härlig grillad yta på. Exempelvis kan du använda den för att grilla korvar, bacon eller för att ge en smakfull och grillad yta åt kött, som biff, fläskkotlett eller lammkotlett. Det är också en utmärkt funktion när du vill gratinera rätter som lasagne eller potatisgratäng och ge dem en krispig och gyllene yta.

Symbol för fläktgrill

En våglinje längst upp med en fläktsymbol nedanför betyder att både grillen och fläkten är aktiva. Denna inställning är särskilt användbar när du vill uppnå den perfekta grillade ytan på maten utan att riskera att den bränns. Fläkten fördelar värmen jämnt runt ugnen, vilket resulterar i att maten tillagas jämnt och blir saftig och smakfull. Fläktgrill är en utmärkt funktion när du lagar kött eller fisk som är lite tjockare och behöver längre tillagningstid.

Symbol för upptining

En stapel med tre linjer visar att uppvärmningselementen är aktiva. Denna funktion används för att sakta värma mat och förhindrar att de kallnar innan de hunnit serveras, vilket hjälper till att behålla deras optimala temperatur. Genom att använda uppvärmningsfunktionen kan du hålla maten vid en lämplig temperatur tills den är redo att serveras, vilket är särskilt praktiskt när du har flera rätter att hantera samtidigt.

Symbol för avfrostning

En snöflinga eller en fläktsymbol tillsammans med en vattendroppe representerar avfrostningsfunktionen. Denna funktion aktiverar fläkten i ugnen, men den genererar endast låg värme. Detta är praktiskt när du behöver avfrosta fryst mat snabbare. Istället för att låta den tina långsamt på köksbänken kan du använda avfrostningsfunktionen för att påskynda processen.

Symbol för timer

En klockring symbol eller vanlig rund klocka representerar timerfunktionen och ger dig möjligheten att ställa in en specifik tidsperiod, varpå en signal, påminner dig om att matlagningen är klar eller att du bör kontrollera matens framsteg. Vissa timrar kan också stänga av ugnen när den inställda tiden har gått. Timerfunktionen är praktisk för att noggrant hålla koll på tiden och undvika att glömma bort maten i ugnen. 

Symbol för låsfunktion 

En låsnyckel representerar låsfunktionen. När låsfunktionen är aktiv, hindrar den oavsiktliga beröring eller justering av ugnens knappar och reglage. Detta är särskilt användbart om du har små barn i hemmet eller vill säkerställa att matlagningen inte störs av misstag.

Symbol för belysning

En glödlampa som lyser representerar lampfunktionen. Denna funktion är praktiskt när ugnen är avstängd och man vill förbättra synligheten och komforten vid rengöring. Lampan, som brukar vara placerad på ett strategiskt ställe inuti ugnen, ger en klar och jämn belysning över hela ugnens interiör.

Symbol för ångtillagning

En puff av luft eller ett moln ovanför en fläkt representerar ångtillagningsfunktionen. Denna funktion utnyttjar ånga för att assistera vid matlagningen. Denna funktion är idealisk för att baka bröd, ånga grönsaker, ånga fisk eller återuppvärma mat. Ångtillagningsfunktionen hjälper till att bevara fuktighet och smak i maten, vilket resulterar i goda måltider med minimal ansträngning.


MUTEBO Varmluftsugn med full ånga, IKEA 700 rostfritt stålfärg

Guide till ugnens digitala kontrollpanel

Många IKEA ugnar är utrustade med digitala skärmar som erbjuder ett brett utbud av användbara funktioner. Dessa skärmar ger dig möjlighet att enkelt och exakt styra din ugn för att uppnå bästa resultat i matlagningen.

Läs mer om symbolernas betydelse här