Hoppa till huvudinnehåll

Overnight granolafrallor

Väck din familj med hembakade, varma frukostbullar - med det här receptet behöver du bara gå upp 20 minuter före dem för att få det att hända.

En frukostbulle med granola, ost och sallad ligger på en rosa tallrik tillsammans med några blåbär och en skiva grapefrukt.
En frukostbulle med granola, ost och sallad ligger på en rosa tallrik tillsammans med några blåbär och en skiva grapefrukt.

Portioner: 6-12 | Tid:  15+20 minuter

Ingredienser:

Frukostbullar med granola
4 dl HJÄLTEROLL granola
1 tsk torrjäst
4 dl kallt vatten
2 dl naturell yoghurt
1 dl rågmjöl
8 dl vetemjöl
1 tsk havssalt

Gör så här:

  1. Blanda torrjästen med de övriga torra ingredienserna. Blanda i det mesta av granolan, men spara lite till bulltoppingen före gräddningen. Låt stå i 10 minuter. Tillsätt vatten och yoghurt och rör om tills degen är kladdig.
  2. Strö lite mjöl över degen och täck den med plastfolie. Ställ in i kylen över natten eller i minst 12 timmar. Efter 12 timmar ska degen ha ökat till dubbla sin storlek.
  3. Värm ugnen
  4. till 200°C.
  5. Ta ut degen på en mjölad arbetsyta och forma den till 12 bullar.
  6. Lägg bullarna på en bakplåtspappersklädd plåt och strö över granola. Låt dem jäsa i ca 15 minuter.
  7. Grädda bullarna i 20-25 minuter tills de har fin färg och är genomgräddade. Njut av dina nybakade granolabullar!

Nyckeln till perfekta frukostbullar

En jäskorg håller din deg på plats och ger brödet rätt höjd under jäsningen. Dessutom får limpan ett vackert mönster när den är klar. Vi äter ju med ögonen också!

Se alla bakredksap
Se alla bakredksap

Upptäck nya smaker med IKEA

Njut av god mat varje dag, upptäck dina nya favoriter bland våra många läckra recept som är enkla att laga och lätta att njuta av. Från wraps och köttbullar till vegobitar och våfflor - det finns en smak som passar alla smaklökar och matpreferenser.

Se alla matrecept
Se alla matrecept