Hoppa till huvudinnehåll
SV SEsvenska

Fattiga riddare med kanel och glass

Oväntade gäster? Inga problem! Kom bara ihåg det här klassiska sista minuten-tricket - ett superenkelt recept som förvandlar gamla, överblivna kanelbullar till en tjusig dessert på nolltid. 

På ett vitt ovalt fat ligger flera bitar rostat bröd med glass, färska hallon, röda vinbär och mandlar.
På ett vitt ovalt fat ligger flera bitar rostat bröd med glass, färska hallon, röda vinbär och mandlar.

Portioner: 4 | Tid: 25 minuter

Ingredienser:

Kanelbullar
4 KAFFEREP kanelbullar, bakade och gärna några dagar gamla
2 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl mjölk
2 msk socker
1 tsk kanel
Smör för stekning

Topping
Mandlar, hackade
Färska bär eller sylt
Glass
Florsocker

Gör så här:

  1. Vispa ihop ägg, mjöl och mjölk i en skål tills smeten är jämn.
  2. Skär kanelbullarna på mitten och sedan i skivor.
  3. Blanda kanel och socker på en tallrik.
  4. Lägg bullskivorna i smeten och låt dem ligga i 5 minuter.
  5. Stek bullskivorna i smör på medelhög värme tills de har fått fin gyllene färg på båda sidor.
  6. Rulla de stekta kanelbullarna i kanel- och sockerblandningen.
  7. Servera kanelbullarna på en stor, dekorativ tallrik med skopor av glass, färska bär och hackad mandel och pudra sedan desserten med florsocker. Vi ses! 

Upptäck nya smaker med IKEA

Njut av god mat varje dag, upptäck dina nya favoriter bland våra många läckra recept som är enkla att laga och lätta att njuta av. Från wraps och köttbullar till grönsaksbitar och våfflor – det finns en smak som passar alla smaker och matpreferenser.

Se alla recept
Se alla recept