Bubur dibakar di dalam ketuhar dengan kacang hazel, buah epal, buah pelaga dan kulit kayu manis.
Enak dan mengenyangkan sebagai sarapan, snek atau hidangan pada waktu petang. Hidangkan dengan yogurt berkrim dan sirap mapel.
Ramuan:
Hidangan untuk 4 orang
4 dl campuran bubur HJÄLTEROLL
2 biji epal
1 dl kacang hazel
1 biji telur
4 dl susus
2 sudu besar madu
1 sudu kecil kulit kayu manis
1 ml garam
0.5 sudu kecil buah pelaga
0.5 sudu kecil serbuk vanila
1 sudu besar mentega atau minyak biji sesawi
Hidangkan dengan:
Yogurt semula jadi yang pekat
Sirap mapel
Langkah demi langkah:
- Panaskan ketuhar sehingga 200°C (392°F).
- Parut sebiji epal dengan pemarut, potong selebihnya menjadi hirisan nipis. Cencang kacang hazel secara kasar. Campurkan semua ramuan, kecuali hirisan epal dan kacang hazel, di dalam mangkuk.
- Sapu atau letakkan minyak pada bekas ketuhar, kira-kira 18x24 cm, dan tuang di dalam pemukul. Letakkan di atasnya hirisan epal dan kacang hazel, taburkan kulit kayu manis di atasnya.
- Bakar di tengah ketuhar selama 20-30 minit sehingga bubur telah siap dan menjadi perang keemasan di tepinya.
- Hidangkan bubur dengan satu sudu penuh yogurt pekat. Tuangkan sirap mapel.