Bar granola dengan buah kurma dan kranberi
Sesuai sebagai snek di rumah atau semasa perjalanan. Petua untuk hidangan yang lebih menarik ialah membungkusnya dengan kertas dan mengikat tali di sekeliling setiap keping.
Ramuan:
7 dl granola HJÄLTEROLL
10 buah kurma tanpa biji
3 sudu besar minyak kelapa pengekstrakan sejuk
0.5 dl kranberi kering
2 putih telur
Langkah demi langkah:
1. Cairkan minyak kelapa di dalam periuk di atas alat pemanas.
2. Campurkan 4 dl granola dengan buah kurma di dalam pemproses makanan. Campurkan semua ramuan di dalam mangkuk, kacau elok-elok.
3. Leperkan campuran itu pada kertas pembakar di dalam pinggan ketuhar lebih kurang 18x30 cm.
4. Biarkan kek itu di dalam peti sejuk selama lebih kurang 1 jam sebelum memotongnya menjadi kepingan-kepingan.