冷やし中華
材料
ショーラポート 塩漬けコールドスモークサーモン ASC認証製品/冷凍 200g 200g
ショーラポート むきエビ MSC認証製品/冷凍 250g 100g
スマークリーク 菜種油 500 ml JP 15cc
サラダチキン お好みの量お好みの野菜（きゅうり、トマトなど） お好みの量
ゆで卵 1個
冷やし中華生めん 2玉
ディル風味のドレッシング：
ソース・セーナップ & ディル サーモンソース 200g 80g
青じそドレッシング 80cc
リンゴンベリー風味のドレッシング：
シュルト・リンゴン リンゴンベリージャム 130cc
白だし（7倍希釈のもの） 90cc
リンゴ酢 60cc
菜種油 500 ml JP 30cc
塩 2g
つくり方
- サラダチキンは5mmの厚さにスライス、きゅうりは千切り、トマトはくし切り、ゆで卵は1/2にしておく。
- 解凍したむきエビは、水気を切っておく。
- 冷やし中華用生麺は袋の記載通りにゆで、冷水で麺を冷やした後よく水気を切る。
- 3. の麺にスマークリーク(菜種油)をからめ、器へ盛り付ける。
- 4. 麺の上に１と２の具と、スモークサーモンを彩りよく盛り付ける。
- 1. で用意したタレをかけてお召し上がりください。
