アボカドディップ& サワークリームソース

パンやクラッカーに塗って、塩漬けコールドスモークサーモンのスライスと一緒にお召し上がりください。

つくり方

アボカド・サルサソース

1. アボカドは半分にカットし、種を取り除きます。
2. タマネギはみじん切りにします。赤トウガラシは種を取り除いてみじん切りにします。
3. アボカドの実をスプーンでかき出し、ボウルに入れます。
4. ライムの皮をおろしたものと果汁、オリーブオイルを加えます。
5. すべての材料を混ぜ合わせ、塩コショウで味付けします。

数の子ソース

1. とびこ、サワークリーム、ディル、チャイブをボウルに入れます。
2. レモンの皮をおろしたものと果汁を加えます。
3. すべての材料を丁寧に混ぜ合わせ、塩コショウで味付けします。