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サーモンボールグラタン レモン& ディルソース添え

4人分| 50分

材料:

HUVUDROLL/フヴドロル サーモンボール 40個(640g)

ALLEMANSRÄTTEN/アレマンスレッテン マッシュポテト 600g

卵黄(Lサイズ) 2個

生クリーム 100ml

レモン&ディルソース

パン粉 80g

バター 50g

あらびき白コショウ 少々

シーソルト 少々

フレッシュディル 4枝

つくり方:

  1. マッシュポテトを解凍し、卵黄と生クリームを加えてよく混ぜます。
  2. オーブンを175°Cで予熱します。
  3. パッケージにある調理方法を参考にサーモンボールを炒めます。
  4. マッシュポテトをスプーンですくって、耐熱皿の縁にのせます。耐熱皿の中央にレモン&ディルソースをかけ、サーモン&タラ ボールを均等に並べます。ソースがサーモンボールにしっかりからまるよう、そっと押します。パン粉をふりかけ、塩コショウで味を調えます。上にバターを少しずつのせます。
  5. オーブンで約40分間、表面に焼き色がつくまで焼きます。