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プラントボール グレインとりんごの コンポート

HUVUDROLL/フヴドロル プラントボールにグレインとグリーンピース、キュウリ、りんごのコンポート、ハニーサワークリームを添えて

おいしいトッピングと甘いリンゴとの相性がいい伝統的な北欧産穀類(グレイン)の一皿です。

1人分

材料 :

HUVUDROLL/フヴドロル プラントボール 5個

グレインとグリーンピース

BÄSTISAR グレインミックス(調理前) 50g

冷凍グリーンピース 25g

キュウリのミックス

薄切りしたキュウリ 15g

SOMMARSKÖRD/ソマルショールドキュウリのピクルス 15g

りんごのコンポート

皮をむいた冷凍したりんごのスライス 20g

甘味をつけていないアップルソース 10g

白ワインビネガー 大さじ1

レモンジュース 大さじ1

塩と黒コショウ

ハニーサワークリーム

サワークリーム 15g

はちみつ 5g

塩と黒コショウ

つくり方 :

プラントボール

パッケージにある調理方法を参考にプラントボールを炒めます。

グレインとグリーンピース

パッケージにある調理方法を参考にグレインをゆでます。解凍したグリーンピースとグレインを混ぜます。冷めないうちにお皿に盛りつけます。

キュウリのミックス

キュウリと、キュウリのピクルスを混ぜ合わせます。冷やしてからお皿に盛りつけます。

りんごのコンポート

冷凍したりんごのスライス、アップルソース、白ワインビネガーを加えて煮立て、塩と黒コショウで調味します。冷やしてからお皿に盛りつけます。

ハニーサワークリーム

サワークリームとはちみつを混ぜ合わせ、塩と黒コショウで調味します。冷やしてからお皿に盛りつけます。