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パンケーキの ミルフィーユ

みんなが大好きなパンケーキをミルフィーユ状に重ね、おいしいケーキに仕上げました。

4人分

材料

パンケーキ 冷凍(1袋12枚入り)8枚

生クリーム300cc

グラニュー糖40g(大さじ3)

生のイチゴ28個

SYLT JORDGUBB ストロベリージャム150g

粉砂糖小さじ1

生のミント1枝

つくり方

  1. パンケーキを解凍します。
  2. 生クリームにグラニュー糖を加え、泡立てます。
  3. イチゴを洗ってヘタを取り、½カットと¼カットします。
  4. パンケーキの上に、ホイップクリーム、ジャム、イチゴ¼カットをのせ、さらにパンケーキを重ねたら、同じ手順をくり返します。いちばん上にイチゴの½カットをたっぷりのせ、粉砂糖をふるい、ミントを飾ります。