キノコのソテー

つくり方

1. 乾いたフライパンにキノコをならべ、中火で5分焼きます。
2. (1) のフライパンにオイルを入れ、混ぜます。
3. ニンニクをみじん切りにして、（2）のフライパンに入れます。
4. 白ワインを加え、キノコに吸わせます。
5. 塩・コショウで味をととのえます。