フレンチプレスコーヒーの美味しい淹れ方

材料(二人分)
コーヒー
ミルク
つくり方
- フレンチプレスのガラスポットをお湯で温める
- ガラスポットに自分が飲む分量程度のコーヒー粉を入れる
- お湯を注ぐ。
- スプーンでコーヒーを回し乾いた粉がなくなるくらいまで馴染ませる
- ふたをかぶせて4分ほど抽出する。金網フィルターを下ろさない。
- 温めたミルクをフォーマーでフォームする。
- 金網フィルターを3~5秒程度かけて下す。
- グラスにコーヒーを注ぐ。
- フォームしたミルクをやさしくグラスに注ぐ。
- クッキーを添えて出来上がり。