日曜日のパンケーキ
リチュアルを始めてみよう～しあわせな毎日を過ごすヒント
「週末」といえば、一からつくった日曜日のパンケーキを積み重ねたタワーです。いろんな材料を生地に足したり、トッピングしたりして試しながら、自分だけの完ぺきな組み合わせを見つけましょう。そして、パンケーキがシロップを吸収するように、朝の光をゆっくりと深く吸い込みましょう。
場所：キッチン
時間帯：朝
所要時間：60分
ぜいたくに積み上げる喜びに浸ろう。
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日曜日の朝を家族みんなで楽しむ方法
パンケーキを一からつくる作業は、リラックスするのに役立ち、今の瞬間に集中できます。また、既成のパンケーキミックスを使うよりも健康的です。全粒粉のパンケーキならとくに栄養価が高いので、朝のエネルギー補給にぴったりです。さらに、パンケーキはみんで楽しめる食べ物で、気分がアップします。思い出も詰まっていて、実際に心に栄養を与えてくれます。
- 材料：全粒粉、ベーキングパウダー、牛乳、卵、砂糖、バター、塩。
- ボウルに卵を入れ、泡立て器でふんわりするまで泡立てます。残りの材料を加え、小麦粉がしっとりするまで混ぜます。生地に少しダマが残っている状態でOKです。
- フライパンを温め、オイルをハケで塗ります。おたまの半分の量の生地を流し入れます。表面に泡が出始めて、縁が乾いてきたら、ひっくり返して、きつね色になるまで焼きます。
- バナナやリンゴなど、栄養のあるトッピングを足して、召し上がれ！
