メインに戻る
JA JP日本語

ちょっとした料理で、つながりを深める

リチュアルを始めてみよう～しあわせな毎日を過ごすヒント

のみ物はあるのに食べるものがないと、ちょっと物足りないですよね？タパスとは、スペインで飲み物と一緒に提供される小皿料理のことです。友だちとすばらしい食事の時間を過ごしながら、すべての料理を少しずつ味わうこともできれば、お気に入りの料理だけを楽しむこともできます。あなたの定番のレシピを取り入れましょう。または残り物もテーブルに出して、食べ物をムダにしない夜を楽しむといいですね。

場所：ダイニングルーム
時間帯：夜
所要時間：2時間

スペイン人のように小皿料理をつまみながら仲間との時間を楽しもう。

若い友人同士のグループが屋外テラスに用意された食べ物がたくさん並ぶビュッフェテーブルのまわりに立って、楽しそうに食べたり、飲んだり、話したりしている。
若い女性が屋外テラスのディナーテーブルで微笑んでいる。

おもてなしの方法

手軽に食べられるタパスは、友だちとの時間をリラックスして楽しむのにぴったりなムードをつくり出します。タパスのような少量ずつの小皿料理なら、いろんな料理が試せるので会話も盛り上がります。シェアできる食事は、みんなの距離を縮めます。

 

  • タパスを自分で調理するか買ってきます。または、ゲストそれぞれに料理を持ち寄ってもらいます。パンは必ず用意しましょう！
  • 飲み物は欠かせません。ワイン、ビール、またはノンアルコールドリンクなど、どれもぴったりです。
  • カジュアルにテーブルコーディネートをして、いろんな料理を少量ずつ盛り付けます。食器シリーズの小さなボウルやサービングプレート、まな板などが活躍します。
  • ゲストに配るのはプレートではなく、フォークとスプーン、そして布ナプキンだけで十分です。立食スタイルでみんなでテーブルを囲み、おしゃべりを楽しみましょう。

大勢ならもっと楽しく

まな板や小さなIボウル、サービングプレートにタパスを盛り付けましょう。このカジュアルなディナーにプレートは必要ありませんが、ワイングラスと布ナプキンは必需品です。

サービングプレートに並べられた野菜に手を伸ばしている。
エプロンを付けた女性が、チーズやフルーツ、オリーブが入っている小さなボウルをのせたまな板を持っている。
夏らしい飲み物をボトルからワイングラスに注いでいる。
布ナプキンのセットがサイドテーブルのフックに掛かっている。
小さなボウル3個に入っているオリーブをスプーンの上にのせている。