ミートレス・マンデー（肉を食べない月曜日）
スウェーデンを代表する料理であるミートボール。週に一度の食事を、プラントボールにしてみるのはいかがでしょうか。肉を食べない「ミートレス」の習慣を取り入れることで、伝統的なスウェーデンの味が楽しめるうえ、カーボンフットプリントは低く抑えられます。からだにも地球にもやさしい選択肢です。
場所：キッチン
時間帯：夕方
所要時間：60分
からだにも地球にもやさしい食品を食べよう。
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カーボンフットプリントがより少ないディナーを楽しむ方法
週に1回、肉を含まないディナーをつくることは健康のためになり、心臓病のリスクを減らします。肉をプラントベース食品に置き換えることで、カーボンフットプリントも抑えられます。大豆などの豆類、ナッツ、その他の野菜を適切に組み合わせれば、1日に必要なタンパク質を摂取できます。
- パッケージの説明に従ってオーブンをあたためます。
- 必要な量のHUVUDROLL/フヴドロル プラントボールをロースト皿に並べてオーブンに入れます。残りのプラントボールは、次のミートレスの日まで冷凍庫で保存します。
- プラントボールを加熱している間に、ミートボールの伝統的なつけあわせのALLEMANSRÄTTEN/アレマンスレッテン マッシュポテト、ALLEMANSRÄTTEN/アレマンスレッテン クリームソースミックス、グリーンピース、リンゴンベリージャムを用意します。
- すべてができあがったら、プレートに盛り付けて、スウェーデンのベジタリアンスタイルの食事を楽しみましょう！
