調理用ツール

かき混ぜる、返す、盛りつける。自信をもって作業できる調理器具

食事をつくるには、まず適切なツールが必要です。日曜日の朝にパンケーキをひっくり返すときも、煮立ったソースをかき混ぜるときも、平日のディナーのパスタを湯切りするときも、調理器具はいつも作業の中心にあります。イケアの商品は、ハードワークに対応する気の利いたデザインが特徴。手にしっくりなじみ、毎日の使用に耐え、シンプルで、調理をスムーズにする優れたディテールを備えています。

調理器具にはどんな違いがあるの？

料理によって必要な道具も変わってきます。適切な調理器具があるかないかで、食事をつくるのが楽しいか、面倒かが左右されることもあります。一般的なアイテムと適した用途をご紹介しましょう。

• 調理用スプーンは万能なアイテムで、スープをかき混ぜたり、ソースをからめたり、鍋に残ったカレーをすくったりするのに最適です。
• フライ返し（またはヘラ）は、ハンバーグを返したり、オムレツを持ち上げたり、クッキーの下に差し込んだりするのに最適です。
• スキマーは、熱い湯や油から料理をすくうときに便利で、水ギョーザやゆで野菜、揚げ物に最適です。
• 泡立て器は、生地を混ぜたり、クリームを泡立てたり、ソースをなめらかにするときに便利です。
• しなやかなヘラは、ボウルから中身をかき出したり、材料をこぼさずに混ぜ合わせるときに便利です。

イケアの調理器具には、たいてい各種の素材のものがあります。柔らかなシリコーン製の調理器具は、こびりつき防止加工の鍋やフライパンにやさしく、ステンレススチール製の調理器具は、耐久性に優れた、すっきりとしたモダンなスタイルが好きな方におすすめです。

調理器具は個別に買ったほうがいい、それともセットを選んだほうがいい？

キッチン用品セットなら、手軽に使い始めたり、手持ちのものをリフレッシュしたりできます。新居に引っ越すときや、キッチンをアップデートするとき、スタイルを統一したいときにおすすめです。キッチン用品セットには、スプーンやヘラ、フライ返し、泡立て器など、日常的に使う道具がひと通り入っているので、あまり悩まずにさまざまな料理に対応できます。

一方、調理器具を別々にそろえる場合は、自分で完璧なラインアップをそろえられます。すでにお気に入りのツールが複数ある場合や、1つだけ交換したい場合に最適です。