Comment limiter le gaspillage alimentaire en optimisant la conservation de ses restes ?
Sylvie nous montre comment donner une seconde vie à tous ses restes avec des recettes savoureuses. Dans ce nouvel épisode, découvrez toutes ses astuces anti-gaspillage !
Et si vous souhaitez donner une seconde vie à vos légumes, retrouvez la recette des pickles maison sur Too Good To Go.
Retrouvez également tous les conseils de notre expert de la vie à la maison Valentine pour aller encore plus loin et réduire facilement votre impact au quotidien.
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Des choix conscients pour notre assiette
Entre une alimentation « classique » et un régime moins carné, les émissions de gaz à effet de serre passent de 1,6 tonne à 1 tonne de CO2 équivalent par an et par habitant*.
En effet, la production de viandes et laitages est généralement plus émettrice de gaz à effet de serre que celle des fruits et légumes. Ainsi, la composition de notre assiette peut être importante pour réduire son impact sur l’environnement.