Wraps asiatiques avec boulettes à la viande et dip au soja
Servis en amuse-bouche, sur un buffet ou comme entrée, ces savoureux wraps de laitue aux saveurs asiatiques donneront du piquant à vos repas !
Pour 4 personnes | Préparation : 15 minutes
Ingrédients :
Wraps asiatiques aux boulettes à la viande
8 boulettes à la viande HUVUDROLL
1 avocat
2 carottes
8 petites feuilles de laitue
4 c. à s. de dés de mangue
6 c. à s. de chou-rave finement haché
16 fines tranches de piment jalapeño frais
4 c. à c. de graines de sésame noir
4 c. à c. d’oignons nouveaux finement haché
Dip au soja
5 c. à s. de sauce soja légère
1 c. à c. de gingembre finement râpé
Jus d’un citron vert fraîchement pressé
1 piment rouge finement haché
2 c. à c. de coriandre finement hachée
Préparation :
- Mélanger les ingrédients du dip.
- Couper l’avocat en deux, enlever le noyau et le couper en fines tranches. Émincer la carotte à l’aide d’un économe ou d’une mandoline.
- Rincer et sécher les feuilles de laitue, et les placer dans une assiette.
- Cuire les boulettes à la viande suivant les instructions de l’emballage.
- Garnir avec les feuilles de laitu, le chou-rave, les lamelles de carotte, l’avocat, les boulettes à la viande, la mangue et les tranches de jalapeño.
- Saupoudrer de graines de sésame et d’oignons nouveaux, et servir avec le dip.
Astuce ! Pour une version végétarienne, optez pour les boulettes végétales HUVUDROLL.
