Porridge aux noisettes et épices
Savoureux et nourrissant au petit déjeuner, au goûter ou le soir. À servir avec du yaourt crémeux et du sirop d’érable.
Pour 4 personnes | Préparation : 15 minutes
Ingrédients :
Porridge pomme & épices
400 g de muesli HJÄLTEROLL
2 pommes
Quelques noisettes
1 œuf
40 cl de lait
2 c. à s. de miel
1 c. à c. de cannelle
1 pincée de sel
0,5 c. à c. de cardamome
0,5 c. à c. de vanille en poudre
1 c. à s. de beurre ou d’huile de colza
Servir avec :
Yaourt nature épais
Sirop d’érable
Préparation :
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Râper une pomme à l’aide d’une râpe et couper l’autre en fines lamelles. Hacher grossièrement les noisettes. Mélanger tous les ingrédients, sauf les tranches de pommes et les noisettes, dans un bol.
- Graisser ou huiler un plat allant au four d’environ 18x24 cm et y verser la pâte. Recouvrir de lamelles de pommes et de noisettes, puis saupoudrer de cannelle.
- Enfourner à mi-hauteur pendant 20 à 30 minutes jusqu’à ce que le porridge s’épaississe et dore sur les bords.
- Servez le porridge avec une cuillerée de yaourt épais et arrosez de sirop d'érable.
