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Gaufres au saumon et au fromage frais

Tout le monde peut préparer cette recette simple mais raffinée à base de gaufres, de saumon fumé et de fromage frais – parfaite pour le goûter ou comme en-cas salé.

Pour 4 personnes | Préparation : 20 minutes

Une personne vêtue d’un pull bleu tient une planchette sur laquelle sont disposées des gaufres en forme de cœur garnies de saumon, de fromage frais et de laitue.

Ingrédients :

Gaufres au saumon et au fromage à tartiner

1 paquet (12 pièces) de gaufres VÅFFLOR
1 paquet de saumon fumé à froid SJÖRAPPORT
200 g de fromage frais à tartiner
12 petites feuilles de laitue
1 bouquet d’aneth
Sel
Poivre

Préparation :

  1. Faire chauffer le four en suivant la température indiquée sur l’emballage des gaufres.
  2. Pendant ce temps, hacher grossièrement l’aneth.
  3. Placer les gaufres sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé et les laisser dorer.
  4. Étaler l’équivalent d’une cuillère à café de fromage frais à tartiner environ sur chaque gaufre.
  5. Placer une feuille de laitue sur chaque gaufre, puis quelques tranches de saumon.
  6. Saupoudrer d’aneth et assaisonner de poivre.

    Astuce ! Ces gaufres sont parfaites pour recevoir, mais aussi comme en-cas quand on est seul : il suffit de passer quelques gaufres au grille-pain et de les garnir... avec ce que vous aurez trouvé dans le réfrigérateur ! 

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