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Cheesecake aux biscuits à l’avoine et framboises

Fêtez l’été avec un délicieux cheesecake crémeux garni de baies fraîches ! Ce dessert estival est très simple à préparer et à servir en verres individuels.

Pour 4 personnes | Préparation : 10 minutes

Des verres de formes différentes remplis de cheesecake aux biscuits à l’avoine et à la confiture de framboises sont posés sur un plateau métallique.

Ingrédients :

Cheesecake aux biscuits à l’avoine et à la confiture de framboises
8 c. à s. de confiture de framboises et de myrtilles SYLT HALLON & BLÅBÄR
8 biscuits à l’avoine KAFFEREP
200 ml de crème
200 g de fromage à tartiner
2,5 c. à s. de sucre glace
2 c. à c. de sucre vanillé
Le jus d’1/2 citron

Garniture
Une poignée de baies d’été

Préparation :

  1. Fouetter la crème, le fromage à tartiner, le sucre glace, le sucre vanillé et le jus de citron jusqu’à obtention d’une texture légère. Ajouter un peu de jus de citron ou d’eau si le mélange est trop épais.
  2. Émietter les biscuits à l’avoine.
  3. Disposer en différentes couches la confiture, les miettes de biscuits et la crème dans de jolis verres.
  4. Garnir le tout de baies et d’un peu de sucre glace. 

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