Barres de granola aux dattes et canneberges
L’en-cas idéal à consommer à la maison ou en déplacement. Pour un service plus agréable, enveloppez chaque barre dans du papier avec une ficelle.
Ingrédients :
- 700 g de granola HJÄLTEROLL
- 10 dattes dénoyautées
- 3 c. à s. d’huile de noix de coco pressée à froid
- 50 g de canneberges séchées
- 2 blancs d’œuf
Marche à suivre :
- 1. Réchauffer l’huile de coco à la casserole.
- 2. Mettre les granola et les dattes dans un robot ménager. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
- 3. Abaisser la pâte sur du papier sulfurisé dans un plat à four d’environ 18x30 cm.
- 4. La laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 1 heure avant de la couper en morceaux.