La certification Rainforest Alliance n'est qu'un début. « Nous voulons aussi que nos grains soient produits de façon à rendre les sols plus sains, à avoir moins d'impact sur le climat et à offrir de meilleures conditions de vie aux cultivateurs », explique Sharla Halvorson, manager Santé et Développement durable chez IKEA Food.
Plus de PÅTÅR série
PÅTÅR Café expresso, grains, torréfaction foncée ./., 250 g
Prix 4,99€/0.25 kg
Prix unitaire: 19,96€/kg
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PÅTÅR
305.311.25Les Suédois adorent le café et ils sont exigeants concernant sa qualité. C'est pour cela que notre café est certifié Rainforest Alliance et délicatement torréfié. Un délicieux résultat pour de vrais amoureux du café.
PÅTÅR Café expresso, grains, torréfaction foncée ./., 250 g
Riche et intense, ce café à torréfaction poussée offre aussi de douces notes fruitées.
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Ce produit est certifié conforme aux exigences de Rainforest Alliance.
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Histoire
Grands amateurs de café, les Suédois apportent le café en grains bio
Il y a de fortes chances que vous buviez du café régulièrement. Si vous êtes suédois, c'est même une certitude. Les Suédois sont parmi les plus gros consommateurs de café au monde. Ce n'est donc pas surprenant qu'une entreprise suédoise comme IKEA est pour but de proposer un bon café. Qui dit bon café, ne veut pas simplement dire bon goût. La qualité et la production responsable sont aussi importantes. La clé est de trouver la formule qui fonctionne. Et avec PÅTÅR, nous pensons avoir réussi.
Tous les grains de café IKEA sont certifiés Rainforest Alliance. « Nous avons choisi de travailler avec le label Rainforest Alliance, car il répond à nos attentes en termes de Code de conduite et normes IWAY, explique Henrik Ringdahl, développeur produits chez IKEA et qui a participé à l'élaboration des cafés PÅTÅR. Ce label prend en compte le café, mais aussi les cultivateurs et les travailleurs sur la plantation, » poursuit-il. L'organisme Rainforest Alliance s'engage aux côtés des agriculteurs pour améliorer les méthodes de production. Cela permet de faire baisser les coûts et d'améliorer la qualité des récoltes. Les travailleurs gagnent un salaire décent et les cultivateurs augmentent leur revenu.
Un café meilleur pour les cultivateurs et les clients
Des grains de qualité, un goût de qualité
Des grains entièrement Arabica, une variété considérée comme la meilleure, sont utilisés pour les cafés IKEA. Ajoutez à cela une amélioration constante de chaque grain et vous êtes sûr de déguster une délicieuse tasse de café. PÅTÅR signifie « deuxième tasse de café » en suédois. Nous espérons que vous et vos amis reprendrez bien une deuxième tasse de notre délicieux café.
Suggestions d'utilisation
Un délicieux café
Les Suédois sont parmi les plus gros buveurs de café au monde, mais aussi les plus difficiles. Après tout, le « fika » (qui est une pause café accompagné de petits biscuits) est un incontournable de la culture suédoise. C'est pour cela que nous sommes très attentifs à la qualité de notre café PÅTÅR et du café que nous servons dans nos magasins. Il est cultivé par des petits producteurs et il est certifié Rainforest Alliance et bio. Nous mélangeons des grains 100 % Arabica et les torréfions pour obtenir le meilleur café qu'il existe. Un délicieux résultat pour de vrais amoureux du café.
Les personnes et l'environnement
Quel est le secret d’une bonne tasse de café ?
Notre café PÅTÅR est non seulement certifié Rainforest Alliance, il est également bio. Tout comme le café vendu dans les Restaurants et Bistros IKEA. Les grains, entièrement Arabica, sont cultivés par de nombreux petits agriculteurs à travers le Mexique, le Pérou ou le Honduras. Nous les torréfions ensuite pour en faire le meilleur café jamais goûté dans un magasin IKEA. Alors prolongez le moment en vous offrant une seconde tasse (påtår en suédois), car PÅTÅR est vraiment un bon café.