Torradetes amb canyella i gelat
Tens una visita inesperada? Cap problema. Recorda que tens un recurs secret: una recepta senzillíssima que converteix els rotlles de canyella sobrants en unes postres sofisticades en un tres i no res.
Racions: 4 | Temps: 15 minuts
Ingredients:
Torradetes de canyella
4 rotlles de canyella KAFFEREP fornejats, preferiblement de fa dies
2 ous
1 1/2 dl de farina de blat
1 1/2 dl de leche
2 cullerades de sucre
1 culleradeta de canyella
Mantega per fregir
Cobertura
Ametlles picades
Fruites del bosc fresques o melmelada
Gelat
Sucre de llustre
Pas a pas:
- En un bol, bat els ous, la farina i la llet fins a obtenir una massa uniforme.
- Talla els rotlles de canyella per la meitat i, a continuació, a llesques.
- Barreja la canyella i el sucre en un plat.
- Introdueix les llesques de rotlles a la massa i deixa que s'amarin durant 5 minuts.
- Fregeix les llesques dels rotlle amb mantega a foc mitjà fins que quedin lleugerament daurades pels costats.
- Passa els rotlles de canyella fregits per la barreja de canyella i sucre.
- Serveix les llesques fetes amb rotlles de canyella en un plat decoratiu gran amb unes boles de gelat, fruites del bosc fresques i ametlles picades i, a continuació, empolvora-les amb sucre de llustre. Bon profit!
