Snack de pa polar amb fruites del bosc i cardamom
Sorprèn el teu paladar amb un snack exquisit de pa polar amb ametlles, cardamom i nata muntada, coronat amb fruites del bosc i sucre llustre.
Racions: 4 | Temps: 15 minuts
Ingredients
- Snack de pa polar amb fruites del bosc i cardamom
- 4 llesques de pa polar GRÄDDAT
- 2 culleradetes d'ametlles torrades i trossejades
- 1 i ½ dl de nata per muntar
- Pasta d'ametlles (ingredients més avall)
- Sucre llustre
- Fruites del bosc al gust
- Cardamom molt
- Per a la pasta d'ametlles:
- 150 g de polpa d'ametlla ratllada
- 2 culleradetes d'ametlles picades
- 2 culleradetes de farina d'ametlles
- 4-5 cullerades de llet
Elaboració
- Barreja bé tots els ingredients de la pasta d'ametlles.
- Munta la nata fins que surtin puntes fermes.
- Unta la pasta d'ametlles al centre del pa polar. Comença per dins i deixa uns centímetres per fora.
- Unta la nata per sobre de la pasta d'ametlles. Després, escampa-hi per sobre les ametlles torrades i picades i el cardamom molt. Completa l'snack amb sucre llustre i fruites del bosc.
- Plega el pa polar uns centímetres cap endins i, després, a l'esquerra i a la dreta fins a crear un rotllet.
