Ometre
CA EScatalà

Pizza blanca de pa polar amb carbassa

Et ve de gust un sopar ràpid, deliciós i inspirat en la tardor? Prova aquesta recepta de pizza de carbassa dolça i salada, ideal per a les nits de pel·li a casa.

Dues pizzes fetes de pa polar amb carbassa, espinacs i ametlles torrades MUNSBIT per sobre en safates d'acer inoxidable amb coberts.

Racions: 4 | Elaboració: 30 min

Ingredients:

4 unitats de pa polar GRÄDDAT

2 paquets d'ametlles torrades lleugerament salades MUNSBIT de 60 g

700 g de carbassa

4 grans d'all, ben picats

2 cullerades d'oli d'oliva

2 cullerades de farigola fresca picada

2 ml de sal

1 ml de pebre negre acabat de moldre

4 cullerades de nata agra

3 dl de parmesà ratllat

30 g de fulles d'espinacs

Elaboració

  1. Escalfa el forn a 225 °C.
  2. Pela la carbassa, talla-la per la meitat longitudinalment i treu les llavors. Talla la carbassa en rodanxes, preferiblement amb una mandolina.
  3. Barreja les rodanxes de carbassa amb l'oli d'oliva, la farigola, la sal i el pebre.
  4. Col·loca el pa polar sobre safates de forn amb paper de forn. Estén-hi la nata agra. Afegeix el parmesà ratllat i les rodanxes de carbassa. Forneja-ho durant uns 15 minuts fins que les pizzes es daurin.
  5. Afegeix les ametlles picades i les fulles d'espinacs a les pizzes. Bon profit!

    Consell:
    Per donar-hi un toc més intens, afegeix bitxo triturat quan barregis la carbassa amb l'oli d'oliva i les espècies.

Mostra més receptes
Pizza de pa polar GRÄDDAT amb carbassa rostida, espinacs i ametlles torrades MUNSBIT al costat d'uns coberts.
Mostra més receptes

Explica'ns la teva experiència!