Mandonguilles sueques clàssiques amb salsa de nata
Un dels plats suecs més típics és les mandonguilles amb puré, pèsols, salsa de nata i melmelada de nabius vermells. Aquest plat exquisit i ràpid de preparar és una opció senzilla per menjar en família qualsevol dia de la setmana.
Racions: 4 | Temps: 20 minuts
Ingredients:
Mandonguilles sueques amb salsa de nata
360 g de mandonguilles HUVUDROLL (aprox. 24 unitats)
1 envàs de puré de patates ALLEMANSRÄTTEN
1 envàs de mescla de salsa de nata ALLEMANSRÄTTEN 4 cullerades de melmelada de nabius vermells SYLT LINGON
2-4 cullerades de llet o aigua per al puré de patates
3 dl d'aigua per a la salsa de nata
1/2 dl de nata per a la salsa de nata
200 g de pèsols congelats
Pas a pas:
- Posa els pèsols congelats en un bol i cobreix-los amb aigua tèbia.
- Prepara les mandonguilles, el puré de patates i la salsa de nata seguint les instruccions dels envasos.
- Escorre els pèsols i posa'ls al bol.
- Serveix les mandonguilles amb el puré de patates, la salsa de nata, els pèsols i la melmelada de nabius vermells.
- Consell: Si prefereixes una opció vegetariana, pots canviar les mandonguilles de carn per mandonguilles de proteïna vegetal.
