Dona més sabor a la salsa!
No passa res si t'has acabat el rostit i encara et queda salsa. El nostre dissenyador d'alimentació, Daniel Yngvesson, ens comparteix una recepta ràpida i senzilla per afegir-hi nous sabors. Gaudeix-ne amb arròs, pasta o la teva guarnició preferida: les possibilitats són il·limitades.
Ingredients
- 1 paquet de mescla per a salsa de nata ALLEMANSRÄTTEN
- 3 dl d'aigua freda
- ½ dl de nata de muntar
Ingredients per a les variants:
- Xampinyons
- Mostassa de Dijon
- Herbes
- Tomàquet sec
- Ceba
- Pebrot verd
- Espinacs
- All
Dona un cop d'ull al frigorífic i el rebost:
Et queda alguna ceba o una mica de pebrot? T'han sobrat xampinyons o tens un pot gairebé buit de tomàquets secs? Aquests ingredients ja et serveixen per a unes quantes variants. Tria'n els que tinguis i treu el màxim partit de cada mossegada.
Elaboració
- Talla en rodanxes, pica, sofregeix o fregeix l'ingredient que vulguis afegir a la salsa.
- Prepara la salsa seguint les instruccions que s'indiquen a l'envàs i afegeix l'ingredient que hagis triat a la mescla.
- Serveix la salsa amb carn o verdures i gaudeix d'una preparació única i deliciosa que realçarà qualsevol plat.
Sabies que…?
Aquesta salsa de nata saborosa de color marró clar és un clàssic de Suècia amb què s'amaneixen gairebé tots els plats de carn, sobretot les mandonguilles. Si la prepares a casa, adquirirà el sabor umami i intens del brou de carn.
