Com organitzar les carmanyoles

Primer, treu-los tots i avalua el que tens. Desfés-te dels envasos que estiguin trencats o descolorits, i dels que no tinguin una tapa adequada. A continuació, dedica temps a identificar els teus hàbits, ja que determinaran quants envasos per conservar aliments necessites. Reposa l'estoc per tenir la solució adequada sempre per a cada ocasió.

• Si t'agrada emportar-te el dinar a la feina o l'escola, o fer pícnics el cap de setmana, podràs aprofitar els envasos de plàstic lleuger de diverses mides amb tapes hermètiques.
• Sols preparar el menjar de tota la setmana per guardar-lo al frigorífic i reescalfar-lo? Els envasos de vidre aptes per al forn són la solució ideal per a tu. Només hauràs de posar l'envàs al forn o al microones directament quan arribi l'hora de menjar.
• T'agradaria reduir la quantitat de menjar que malbarates sense voler? Amb envasos transparents, sabràs en tot moment què tens, cosa que t'animarà a consumir el menjar que compres. Gràcies a les tapes hermètiques, tant els ingredients crus com les sobralles romandran frescos més temps.
• Si vols donar-li un toc natural a la teva cuina, els envasos amb tapes de fusta o bambú podrien ser útils. Les boniques tapes poden utilitzar-se com a estalvis per protegir la taula de l'escalfor.
• T'agraden les conserves de fruita i les verdures envinagrades del teu propi hort? Els pots i les ampolles de vidre mantindran el seu gust durant els mesos d'hivern.

Un cop que hagis decidit el tipus d'envasos que necessites, arriba el moment de resoldre el següent gran dilema: com organitzar-los quan estiguin buits.

Si prefereixes guardar els envasos, pots i ampolles buits en un armari, hi ha solucions pràctiques i econòmiques que podràs fer servir per dividir l'espai de forma òptima i tenir-los a la vista. Ja no hauràs de jugar al tetris perquè hi càpiga tot. T'alegraràs cada vegada que obris la porta de l'armari i trobis exactament el que necessites al moment.

• Els prestatges addicionals d'amplades i alçàries diferents ofereixen més superfície d'emmagatzematge a l'instant perquè puguis aprofitar tota l'altura de l'armari sense haver d'apilar les coses. Així, evitaràs que els envasos i les tapes et caiguin damunt quan necessitis alguna cosa del fons.
• Les cistelles de reixeta que poden fixar-se als prestatges són ideals per a les tapes i per guardar ampolles o termos buits, que acostumen a rodar d'un lloc a l'altre. L'avantatge de les cistelles de reixeta és que podràs veure què hi ha a dins, tot i que les hagis col·locat ben alt dins d'un armari. I el millor de tot: tant els prestatges addicionals com les cistelles de reixeta estan disponibles en diverses mides i poden canviar-se de posició segons vagin canviant les teves necessitats.