SJÖRAPPORT Salmó fumat curat en fred, certificat ASC/congelat
Com aconseguir-ho
Recull 1 punts amb
Primer es cura amb sal, sucre, anet i pebre. Després es fuma en fred, per això és una mica més ferm que el salmó curat però sense perdre frescor i menys greixós que el salmó fumat en fred però amb un fumat igual de suau.
Descongela-ho i serveix-ho fred amb diferents plats. Queda genial amb patates bullides i salsa de mostassa i anet. També és perfecte com un plat independent amb anet i llimona, com un entrant o en un burrito per anar d'excursió.
Com que es congelen justament després de capturar-les, conserven el sabor, la qualitat i el valor nutricional.
Per Nadal, Pasqua i en ple estiu, el salmó curat no pot faltar a cap taula sueca. Perquè a Suècia, una celebració no és tal si no hi ha salmó. Però això no vol dir que aquest peix tan famós no formi part de la dieta diària!
Ressenyes
Opinions dels clients
Productes relacionats
Consulta més opcions
Recomanat per a tu
Funcionalitat
Delícies de les aigües fredes dels mars escandinaus
El salmó i les gambes pelades de la sèrie SJÖRAPPORT, dos productes deliciosos que es poden incloure en un munt de plats freds i calents, provenen de les aigües fredes dels mars escandinaus. El salmó i les gambes servits de diferents maneres són un clàssic de la cuina sueca, no només a les celebracions, sinó també en el dia a dia. En poques paraules, el nostre salmó i les nostres gambes són dos productes frescos, versàtils i saborosos que, per si no n'hi hagués prou, tenen la certificació ASC o MSC.