SJÖRAPPORT Salmó fumat curat en fred, certificat ASC/congelat
Com aconseguir-ho
La sèrie SJÖRAPPORT està definida pels mars freds de la regió escandinava i la pesca i la piscicultura responsables. Aquest salmó curat i fumat en fred perquè conservi el seu sabor fresc i natural és perfecte per a un bufet o amb guarnició.
Detalls del producte
Primer es cura amb sal, sucre, anet i pebre. Després es fuma en fred, per això és una mica més ferm que el salmó curat però sense perdre frescor i menys greixós que el salmó fumat en fred però amb un fumat igual de suau.
Descongela-ho i serveix-ho fred amb diferents plats. Queda genial amb patates bullides i salsa de mostassa i anet. També és perfecte com un plat independent amb anet i llimona, com un entrant o en un burrito per anar d'excursió.
Aquest producte compleix l'estàndard global ASC d'aqüicultura responsable.
Com que es congelen justament després de capturar-les, conserven el sabor, la qualitat i el valor nutricional.
Per Nadal, Pasqua i en ple estiu, el salmó curat no pot faltar a cap taula sueca. Perquè a Suècia, una celebració no és tal si no hi ha salmó. Però això no vol dir que aquest peix tan famós no formi part de la dieta diària!
Mesures
- Pes net: 200 g
Ressenyes
Opinions dels clients
Funcionalitat
Delícies de les aigües fredes dels mars escandinaus
El salmó i les gambes pelades de la sèrie SJÖRAPPORT, dos productes deliciosos que es poden incloure en un munt de plats freds i calents, provenen de les aigües fredes dels mars escandinaus. El salmó i les gambes servits de diferents maneres són un clàssic de la cuina sueca, no només a les celebracions, sinó també en el dia a dia. En poques paraules, el nostre salmó i les nostres gambes són dos productes frescos, versàtils i saborosos que, per si no n'hi hagués prou, tenen la certificació ASC o MSC.