Un altre factor que ens va empènyer a crear noves opcions va ser la sostenibilitat. "Amb la mandonguilla vegetariana, volíem oferir una alternativa que agradés tant com la mandonguilla clàssica, però que fos d'origen vegetal i tingués menys impacte ambiental", explica en David. Després, van arribar les mandonguilles de salmó i bacallà, que s'elaboren a partir de trossos de peix que són massa petits per vendre'ls com a filets. "I com que la carn de peix és tan saborosa, ens vam demanar: perquè no la fem servir per preparar unes mandonguilles delicioses?", continua en David.
Com aconseguir-ho
Serveis disponibles
Tasta les delicioses mandonguilles de pollastre HUVUDROLL, que estan lleugerament condimentades per conservar el sabor natural i sucós. I recorda que consumir menys carn vermella contribueix a millorar la petjada ecològica.
Número d'article904.864.55
Detalls del producte
Serveix les mandonguilles de pollastre, com ara les mandonguilles sueques clàssiques, amb puré de patates, salsa de nata i melmelada de nabius vermells, o tasta-les amb pasta, verdures o plats inspirats en la cuina asiàtica.
Les mandonguilles de pollastre han tenir gust de pollastre; per això hem triat un amaniment lleuger perquè es distingeixin tots els sabors naturals. Tot i així el sabor recorda el de les mandonguilles de vedella o de porc.
Del congelador a la taula en pocs minuts. Pots preparar aquest plat al fon, el microones o la placa.
Prepara la quantitat que necessites i deixa la resta al congelador.
Saboroses tant fredes com calentes. Suggeriment: talla-les per la meitat i menja-te-les en un entrepà.
Mesures
- Pes net: 1000 g
Embalatge
HUVUDROLL
Número d'article904.864.55- Ample: 30 cm
- Alt: 2 cm
- Llarg: 30 cm
- Pes: 1.01 kg
- Paquet(s): 1
Ressenyes
MenjarCarlesÉs la primera vegada que compravem mandonguilles a Ikea, però segur que no serà l'última
Gran recursRevisor anònimPlat per tenir quan no tens planificació….Son molt senzilles de preparar i admeten tot tipus de acompanyament.
Molt bonesNuriaEs poden combinar amb qualsevol primer plat, pasta, patates, verdures, sempre queda un bon plat i amb bon gust
fenomenalsRevisor anònimplat rapid i molt bo
cheMariason diferents
para variar
Albóndigas PolloVanessaEstán muy buenas y fáciles de hacer para un día con prisa.
FantàsticRevisor anònimBon acompanyament per al plat principal
Opinions dels clients
4.7Valoració mitjana
1312Ressenyes
Història
Un bufet d'allò més deliciós
La recepta actual de les mandonguilles clàssiques d'IKEA procedeix de les proves de cuina que ja vam fer l'any 1985. Des d'aleshores, les mandonguilles d'IKEA s'han convertit en una icona en plats d'arreu del món i en un exemple de cuina tradicional sueca que ens omple d'orgull. No obstant això, quan vam demanar a clients de tres continents diferents quin era el seu menjar preferit, ens vam adonar que havíem d'ampliar el nostre assortiment de mandonguilles amb alternatives plenes de sabor.
"Com que no tothom menja porc o vedella, vam decidir que havíem de crear receptes noves", explica en David Johansson, xef i desenvolupador de productes del Servei d'Alimentació d'IKEA. La primera a arribar va ser la mandonguilla de pollastre, una alternativa per a les persones a les quals els agrada la carn, però no necessàriament la vermella. "Igual que totes les nostres mandonguilles, està igual de bona freda que calenta, i l'hem condimentat amb gentilesa perquè encaixi amb diferents cuines i sabors locals".
Sabors nous amb una forma tradicional
Mandonguilles sense carn
La incorporació més recent són les mandonguilles vegetals. Estan fetes de proteïna de pèsol, patates, poma, civada i ceba, però tenen el sabor i la sucositat de la carn. És per això que són perfectes per a les persones que volen reduir el consum de carn sense renunciar a l'experiència. "Des del 1985 han passat moltes coses. Ara, pràcticament tothom pot gaudir de les icones gastronòmiques d'IKEA, amb independència de si ets flexitarià, vegà, t'encanta la carn, necessites una dieta especial o segueixes unes preferències culturals."
Form design process
Mandonguilles saboroses i respectuoses amb el medi ambient
No vols menjar mandonguilles de carn, però tampoc vegetarianes, sinó que cerques alguna cosa nova i única. Si vols menjar menys carn vermella i reduir la teva empremta climàtica sense renunciar al sabor de la carn, les mandonguilles de pollastre HUVUDROLL són una gran alternativa. Estan lleugerament condimentades per conservar el sabor natural i sucós del pollastre, i es poden cuinar directament sense descongelar-les. Serveix-les a l'estil clàssic amb puré de patates, salsa de nata i melmelada de nabius vermells, o amb pasta, verdures o plats asiàtics.