Com aconseguir-ho
El 1985 vam llançar les nostres mandonguilles i encanten a tothom arreu del món. Amb puré de patates, salsa de nata i melmelada de nabius vermells, són un plat típic suec. Fàcils de cuinar i servir: una deliciosa icona d'IKEA.
Detalls del producte
Serveix les mandonguilles HUVUDROLL amb puré de patates, salsa de nata i melmelada de nabius vermells per fer un plat típic suec. Milions de persones d'arreu del món en gaudeixen cada any.
Un deliciós símbol d'IKEA des de l'any 1985. Amb l'assaonament just per potenciar el sabor de la carn i disponibles amb condiments tradicionals o en noves combinacions.
Les mandonguilles han de tenir gust de carn; per això hem condimentat la carn de vedella i porc amb ingredients que en ressalten el sabor.
Del congelador a la taula en pocs minuts. Pots preparar aquest plat al fon, el microones o la placa.
Prepara la quantitat que necessites i deixa la resta al congelador.
Saboroses tant fredes com calentes. Suggeriment: talla-les per la meitat i menja-te-les en un entrepà.
Mesures
- Pes net: 1000 g
Opinions dels clients
Un bufet d'allò més deliciós
La recepta actual de les mandonguilles clàssiques d'IKEA procedeix de les proves de cuina que ja vam fer l'any 1985. Des d'aleshores, les mandonguilles d'IKEA s'han convertit en una icona en plats d'arreu del món i en un exemple de cuina tradicional sueca que ens omple d'orgull. No obstant això, quan vam demanar a clients de tres continents diferents quin era el seu menjar preferit, ens vam adonar que havíem d'ampliar el nostre assortiment de mandonguilles amb alternatives plenes de sabor.
"Com que no tothom menja porc o vedella, vam decidir que havíem de crear receptes noves", explica en David Johansson, xef i desenvolupador de productes del Servei d'Alimentació d'IKEA. La primera a arribar va ser la mandonguilla de pollastre, una alternativa per a les persones a les quals els agrada la carn, però no necessàriament la vermella. "Igual que totes les nostres mandonguilles, està igual de bona freda que calenta, i l'hem condimentat amb gentilesa perquè encaixi amb diferents cuines i sabors locals".
Sabors nous amb una forma tradicional
Un altre factor que ens va empènyer a crear noves opcions va ser la sostenibilitat. "Amb la mandonguilla vegetariana, volíem oferir una alternativa que agradés tant com la mandonguilla clàssica, però que fos d'origen vegetal i tingués menys impacte ambiental", explica en David. Després, van arribar les mandonguilles de salmó i bacallà, que s'elaboren a partir de trossos de peix que són massa petits per vendre'ls com a filets. "I com que la carn de peix és tan saborosa, ens vam demanar: perquè no la fem servir per preparar unes mandonguilles delicioses?", continua en David.
Mandonguilles sense carn
La incorporació més recent són les mandonguilles vegetals. Estan fetes de proteïna de pèsol, patates, poma, civada i ceba, però tenen el sabor i la sucositat de la carn. És per això que són perfectes per a les persones que volen reduir el consum de carn sense renunciar a l'experiència. "Des del 1985 han passat moltes coses. Ara, pràcticament tothom pot gaudir de les icones gastronòmiques d'IKEA, amb independència de si ets flexitarià, vegà, t'encanta la carn, necessites una dieta especial o segueixes unes preferències culturals."
Form design process
Sabor a Suècia
Si Suècia fos un sabor, seria el de les mandonguilles de carn HUVUDROLL. Des que les vam presentar l'any 1985, milions de persones de tot el món en gaudeixen cada any com si fos la primera vegada que les tasten. Per potenciar el sabor de la carn, estan lleugerament condimentades. Serveix-les a l'estil clàssic (amb puré de patates, salsa de nata i melmelada de nabius vermells) per gaudir d'un plat que conjunta harmonia i sabors en contrast, o prova combinacions noves i inesperades. L'única cosa que et podem assegurar és que, decideixis el que decideixis, les mandonguilles estaran boníssimes!