Idees per gaudir d'un sopar de Nadal a casa

Prepara la taula de Nadal

Les taules, per molt senzilles que siguin, tenen una cosa que ens atrapa. Creen espais que no només serveixen per gaudir del menjar, sinó també de les bones converses, les que ens fan perdre la noció del temps sense que ens n'adonem. Per això, és vital que tinguis una taula de menjador disponible per poder acollir els teus.

Rodona, rectangular, de roure o de pi, és igual com sigui, el més important és que tinguis espai suficient per als teus comensals. Nosaltres, et recomanem que abans que arribin els teus convidats, preparis la disposició general de la taula: la col·locació de cada cadira, si cal moure una mica la taula perquè tothom estigui més còmode…

Tens l'oportunitat de canviar de taula? Nosaltres et recomanem que, si sovint reps visites a casa, però no comptes amb una gran quantitat d'espai, et decantis per les taules extensibles. Són perfectes per a les ocasions especials en què necessites augmentar el nombre de comensals i després recuperar l'espai útil de la sala d'estar. 

Una altra de les alternatives que et proposem és que, si no cabeu a la taula, organitzis alguna cosa de peu o més informal. D'aquesta manera, evitaràs aglomeracions en un mateix punt, per pocs que sigueu, i es respectarà una mica més la distància de seguretat.

Fes sensació amb la vaixella

Ja que volem que aquest sopar de Nadal sigui un moment especial, i més aquest any que tenim aquesta necessitat de retrobar-nos amb els nostres, cal cuidar cada detall, com les estovalles, la vaixella i les decoracions que l'acompanyen.

Si vols una idea econòmica per posar la taula de Nadal pots fer alguna cosa tan senzilla com jugar amb la vaixella del dia a dia. Si tens plats de diferents colors, busca la combinació perfecta perquè junts creïn una composició d'allò més bonica. Davant del dubte, la nostra recomanació bàsica és la següent: si jugues amb unes estovalles estampades, és millor que et decantis per una vaixella llisa, i si les estovalles no porten dibuix, optis per una vaixella que tingui algun motiu més decoratiu. Si segueixes aquesta "regla", t'asseguraràs un equilibri visual a la taula i faràs l'àpat més apetitós.  

En aquest cas, hem posat la taula amb els tons blancs i crus com a protagonistes. Són els més fàcils de combinar! Després, hem jugat amb els detalls en verd dels plats, i hem decorat els coberts amb un llaç. És un detall senzill, però que dona aquest toc diferenciador als àpats de cada dia. A més, és una forma molt subtil d'assegurar-nos que no hi ha cap confusió amb els coberts de cada persona. Pots fer el mateix amb les copes, per exemple, perquè tots tinguin clar quina és la seva.

Decorant la taula així de bonica, aconseguiràs despertar encara més l'interès dels comensals pels plats, faràs que se sentin part d'una cosa important i cuidaràs la seguretat de tots.  

Prepara un menú de Nadal variat i deliciós

Ja tens tot el parament, però i el menjar? Triar el menú de Nadal sempre és una tasca de gran responsabilitat, però et demostrarem que, tant si te n'encarregues al 100 %, com si només has de preparar una part (per exemple, les postres) tens un munt d'opcions fàcils i econòmiques per fer-ho. A més, ja que aquest any es cuinarà per a un grup reduït i molt proper, pot ser que sigui l'ocasió perfecta per provar coses noves.

Primer de tot, abans de res, cal assegurar-se de qualsevol tipus d'intolerància o al·lèrgia que pugui tenir alguna de les persones que soparan amb tu per saber si has de descartar algun tipus de plat o un ingredient concret. També serà tot un detall que tinguis en compte si alguna persona és vegetariana o vegana. Volem que tothom mengi de gust! Un cop ho tinguis clar, serà molt més fàcil preparar els plats per al teu sopar nadalenc.

Recorda que posem a la teva disposició un ampli assortiment d'aliments nadalencs a la nostra botiga sueca perquè puguis celebrar les festes amb uns plats professionals, molt fàcils i ràpids de preparar (perquè també tinguis temps per a tu), aptes per a tots els paladars i a un preu molt econòmic.  

Enlluerna tothom amb el teu servei

El servei, o la forma en què servim el menjar, és molt important per al nostre sopar de Nadal, sobretot si volem aprofitar bé l'espai i, a la vegada, fer una gran impressió.

Tant per als aperitius com per al moment dels dolços, pot ser que et serveixi d'ajuda utilitzar fruiteres o safates amb diferents alçàries. Per exemple, nosaltres hem utilitzat aquesta font per servir INBRINGANDE. Pots posar-la a la taula o servir tu directament els convidats (perquè una única persona sigui la que manipuli i serveixi els aliments) i així degustin entrants suculents com canapès o pastes. T'agrada com queda? 

Si tot i així necessites espai addicional per poder col·locar totes les coses, un altre dels "comodins" que et proposem és el dels carretons auxiliars amb rodes. Pots col·locar-lo just al teu costat per poder deixar tot el que no hi cap a la taula, com la gerra, la safata del pa, tovallons de recanvi… Comodíssim! 

Guarda les sobres per després

Massa menjar? Sabem que calcular les quantitats pot resultar una mica més complicat, especialment en aquestes dates en què intentem fer grans festins. Tot i que pot ser que aquest any sigui més fàcil mesurar-les, no estan de més uns consells per no llençar el menjar.

Si ha sobrat menjar, nosaltres et recomanem que el guardis en tàpers (millor si són recipients de vidre per conservar els aliments en perfectes condicions durant diversos dies). Segur que t'arregla algun dinar o sopar durant la setmana. A qui no li encanta no haver de cuinar una vegada de tant en tant?

Si no pots amb tot i no vols estar menjant restes fins al dia de Cap d'Any, recorda que pots repartir-les i donar-ne també als teus convidats. Això sí, reserva només aquells aliments que no han estat manipulats per diverses persones per evitar qualsevol tipus de contaminació del menjar. Amb aquesta finalitat, utilitza, a més, culleres o espàtules per repartir-les.