La guia definitiva per parar taula
Celebrar en família o amb amistats és un dels moments més gratificants de l'any, especialment quan arriben dates assenyalades. És a dir, les dates que marquem al calendari. A més, fer festa al voltant d'una taula crea moments màgics, plens de rialles, converses i energia positiva.
Preparar un menú deliciós és la prioritat, però i la taula? Les sensacions, els records i les emocions que aconseguim despertar amb una taula ben parada tenen la mateixa importància que els estómacs plens i feliços.
I, si som especialistes en alguna cosa, és en donar consells de decoració. Per això, volem compartir les instruccions definitives per parar bé la taula i que les vostres celebracions siguin inoblidables.
Tria la temàtica
Nadal és l'època per excel·lència per a les reunions familiars, les festes amb amistats i els moments inoblidables al voltant de la taula. Pots combinar tons verds, vermells i daurats, integrar un centre de taula amb garlandes de branques d'arbre i llums LED o boles de Nadal.
Ets fan d'una sèrie i no ets capaç de superar que hagi acabat? T'apuntes a qualsevol festa, sigui del país que sigui, com Halloween o el Dia d'Acció de Gràcies? Decorar la taula per a aquestes reunions és l'oportunitat perfecta per donar curs a la teva imaginació.
El primer pas per parar taula és triar la temàtica de la festa. Pots obtenir inspiració en qualsevol lloc: la natura, les xarxes socials, una festa en concret, revistes, etc. El concepte ha d'integrar tots els elements i cohesionar-los. Uneix tota aquesta inspiració amb textures i colors en un tauler d'inspiració o collage d'idees per guiar-te durant la resta del procés de creació de la taula perfecta.
Quins seran els elements protagonistes?
Has de triar un o diversos elements sobre els quals recaurà tot el protagonisme: una vaixella especial, un centre de taula, un canelobre… El centre de taula serà l'element més visible, crearà ambient i determinarà la temàtica, però és important que no interfereixi en la funcionalitat de la taula i que permeti que els comensals es vegin els uns als altres. Incloure llums, a més d'afegir un toc màgic, farà bon ambient. Els accessoris decoratius, com ara espelmes o garlandes de llum entre branques, seran els teus aliats.
No importa si la teva vaixella no té tots els elements necessaris, ja que pots combinar-ne tipus i colors diferents per aportar personalitat i, fins i tot, col·locar plats diferents per a cada comensal. Dona un cop d'ull als nostres plats i vaixelles per comprar les peces que necessitis sense por de barrejar-les.
Les cadires que no combinen… són les més encisadores. Tenir a casa cadires iguals per a més de deu persones no és habitual, així que no tinguis por de combinar les que tinguis, intercalades, amb coixins, llaços, branques o qualsevol decoració d'acord amb la temàtica escollida. Barrejar estils i colors aportarà un toc diferent i despreocupat.
I, si necessites una taula nova per al menjador, sempre pots optar per una extensible. Així pots modificar-ne la mida segons els comensals que s'apuntin a celebrar amb tu. Dona un cop d'ull a les nostres taules de menjador per trobar la que s'adapta millor a les teves necessitats.
A parar taula!
Un cop hagis escollit els elements protagonistes i la temàtica, hauràs de col·locar-ho tot. En primer lloc, si es tracta d'un àpat més aviat formal, posa unes estovalles ben planxades; en canvi, si és una celebració informal, pots fer servir estovalles individuals. També és molt bona idea barrejar les dues opcions.
Els coberts es faran servir de fora cap a dins; per tant, els primers que es facin servir s'han de col·locar a la part exterior. Les culleres i els ganivets aniran a la dreta i les forquilles a l'esquerra. Així doncs, per exemple, si el primer plat és una sopa, la cullera de la sopa ocuparà la primera posició començant per la dreta, i així successivament en l'ordre dels plats que servirem. Per acabar, la cullera de postres s'ha de posar a dalt, al costat de les copes i just a sobre dels plats.
Pel que fa a la vaixella, col·locarem els plats en l'ordre que es faran servir; si servirem sopa, el plat fondo cal que vagi a dalt de tot. I no hem d'oblidar el plat del pa; si en servim, s'ha de col·locar a l'esquerra, a sobre de la coberteria.
Les copes i els gots es col·loquen a la dreta. Si es tracta d'un esdeveniment formal, n'hauràs de col·locar almenys dues, una copa per al vi i un got per a l'aigua. La copa de vi es col·loca més a la dreta que el got per a l'aigua.
Finalment, el tovalló en serà el colofó. Tant se val si l'enrotlles o el doblegues d'una manera original, s'ha de col·locar a sobre de l'últim plat o bol que hàgim posat o al costat dels coberts, perquè sigui la primera cosa que s'agafi en seure a taula.
La màgia rau en els detalls
Els detalls que afegim a la taula posaran la cirereta al pastís. Poden ser des d'unes quantes branques d'eucaliptus lligades al tovalló amb un llaç de cordill fins a targetes amb el nom de cada comensal o un menú escrit a mà per obrir la gana.
Si els comensals són vegetarians o vegans, pots retre'ls homenatge amb un centre de taula de fruita i verdures, que aportaran molta personalitat a la taula i es poden menjar fredes com un entrant.
Si t'agraden els treballs manuals, podràs fer-te un lloc directament al cor dels convidats amb detalls fets a mà, com ara pots petits amb melmelada casolana o una foto de record.
Per acabar, no oblidis la cosa més important: passar-ho d'allò més bé, tant si t'han convidat com si has organitzat tu la reunió. Si hem après alguna cosa, és que el temps que passem junts és el més important.
