Converteix els frankfurts vegetarians en els teus preferits a les barbacoes

1. Una versió sense carn del clàssic frankfurt per a barbacoa

Per a 10 persones
Ingredients
10 frankfurts vegetarians KORVMOJ
10 pans per a frankfurts
Ceba torrada ROSTAD LÖK
Mostassa granulada SENAP GROV
Col envinagrada
Dues tasses de sucre blanc
Una tassa d'aigua
Una tassa de vinagre
Col llombarda tallada fina

Preparació

1. Primer, prepara la col envinagrada. Posa el sucre, l'aigua i el vinagre en una cassola i posa-la a bullir. Posa la col en un pot KORKEN i omple'l amb el líquid. Tanca la tapa i deixa que maceri durant 1 setmana.
2. Prepara els frankfurts KORVMOJ seguint les instruccions de l'envàs.
3. Torra una mica els pans sobre una graella.
4. Afegeix un frankfurt per cada pa. Els teus convidats poden preparar els seus frankfurts amb ceba torrada, mostassa i col envinagrada al seu gust.

2. Frankfurts calents KORVMOJ amb puré de carbassa i cereals

Per a 4 persones
Ingredients
1 ceba
1 kg de carbassa pelada i tallada a daus
1 litre de brou de verdures
Sal i pebre
250 g de barreja de cereals BÄSTISAR amb xampinyons
8 frankfurts vegetarians KORVMOJ
Oli vegetal per fregir
200 ml de col verda
4 cullerades de mostassa granulada SENAP GROV
6 cm de rave picant fresc

Preparació

1. Talla la ceba en 4 trossos i posa'ls al forn fins que quedin tous.
2. Bull la carbassa en el brou fins que quedi tova.
3. Bat la carbassa amb una batedora de mà i assaona-la amb sal i pebre.
4. Prepara els cereals seguint les instruccions de l'envàs.
5. Prepara els frankfurts KORVMOJ segons les instruccions de l'envàs.
6. Fregeix trossos de 2-3 cm de frankfurts en una mica d'oli amb col verda.
7. Per servir, col·loca tots els ingredients en un plat.
8. Acaba posant-hi a sobre el rave picant ratllat.

3. Truita de frankfurt KORVMOJ amb alvocat i xili

4 racions
Ingredients
1 ceba vermella
8 frankfurts vegetarians KORVMOJ
2 alvocats madurs
4 llesques de pa tou fi BRÖD TUNNBRÖD
1 cullerada de xili a trossos
Ceba torrada ROSTAD LÖK
Salmorra
50 ml de vinagre blanc fort
100 ml de sucre
150 ml d'aigua
Salsa
100 ml de julivert picat
50 ml d'anet picat
3 grans d'all
Suc i ratlladura de ½ llimona
100 ml d'oli d'oliva suau

Preparació

1. Primer, barreja els ingredients de la salmorra en un recipient fins que es dissolgui el sucre.
2. Talla la ceba vermella en rodanxes fines i afegeix-la a la salmorra. Deixa-ho marinar com a mínim una hora.
3. Barreja els ingredients per fer la salsa a la batedora.
4. Prepara els frankfurts seguint les instruccions.
5. Col·loca mig alvocat en rodanxes sobre cada llesca de pa; després, posa-hi al damunt la resta dels ingredients, la salsa i la ceba vermella.
6. Doblega les cantonades inferiors de la llesca de pa per fer un rotlle.

Emporta't a casa el teu aperitiu preferit de la botiga

L'any passat, IKEA va llançar els seus frankfurts vegetarians als bistrots de les botigues com a part del canvi cap a una proposta d'alimentació més saludable i sostenible. Ja pots assaborir-los a casa. Fets amb llenties vermelles, quinoa, pastanaga i col verda, i disponibles en envasos de 10, trobaràs els frankfurts de verdures KORVMOJ a la secció de congelats de la Botiga d'Alimentació Sueca. Pots preparar-los a la graella, fregits o al forn per aconseguir un deliciós menjar ràpid i saludable.